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第三十一章 香喷喷烤猪肉(2 / 2)

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“该做饭了吧,快点开始做饭啊。”演播大厅的几人,已经对这种事情完全免疫了,刘若依不断催着李启益做饭。

而她的身边,正放着一个精美的食盒。

显然,她是打算看李启益做饭来下饭。

李启益倒也没有辜负她的期待,把收集起来的盐都碾碎之后,就开始做饭了。

“李启益,你打算做什么好吃的?”杨雪儿见李启益在切肉,一脸期待地问道。

“还能做什么,现在条件简陋,自然只能做烤肉吃了。”李启益有些无奈地说道。

荒星上的条件,实在是太简陋了,让他空有一身厨艺,却没有发挥的地方。

“就烤肉啊,看来只能勉强吃一吃了。”杨雪儿闻言,期待感大降,有些郁闷地说道。

“还勉强吃一次,雪儿你忘了我们之前的日子都是怎么过的吗?”王涵冰忍不住翻了个白眼说道。

“对哦,有肉吃已经不错了。”杨雪儿反应过来,俏皮地吐了吐舌头。

李启益闻言,对她们之前的兴趣来了兴趣,有心了解一下其他参赛选手的情况。

不过现在实在是太饿了,只能暂时放弃,全神贯注地准备烤肉。

烤肉这件事上,李启益碰到的最大的麻烦是切肉。

他只有一把不够锋利的石刀,野猪肉又韧性十足,想要切下来可得费不少工夫。

所以李启益也没打算切成小块,切下一个合适的大块之后,直接用木棍一串,就开始烤了。

他切下来的这块肉肥瘦相宜,撒上香茅草一烤,立马开始散发喷香的气息。

开始两位女生还不太在意,闻见香味之后,就忍不住围了过来,看着正在被烤的肉流口水。

她们盯了许久后发现,李启益烤肉的手法有些特别。

他先是烤肥肉,等肥肉被烤的流出油来往下滴的时候,他立马翻转开始烤瘦肉。

刚滴下去的猪油,遇到高温而气化,又飘了上来,附在了瘦肉上面。

这时候,李启益又开始翻转烤肥肉那边。

如此反复数次之后,瘦肉的部分,表面上出现了一层类似包浆的东西。

而在这过程中,李启益还时不时地把酸浆挤上去,补充一点香茅草,香味越来越醇厚浓郁。

直到整块肉都被烤成了酱红色的时候,李启益才提起木棍,完成了烤肉的步骤。

“还不错,总算是可以吃饭了。”李启益拿起来仔细看了看,才点了点头说道。

他用石刀切下一小块肉,沾了点盐,就放进了嘴里,仔细品尝起来。

最外层的烤肉,是那种焦脆的口感。

瘦肉中吸收了一些猪油还有酸汁,口感并不会干柴,反而又酥又脆。

随便嚼几下,香味就扑鼻而来。

肉汁酸汁还有盐分,各种味道配合的恰到好处,让李启益的胃口一下子就被打开了。

饥肠辘辘的胃,立马咕咕地叫了起来,似乎在呐喊,赶快把肉咽进来!

可是这肉实在是美味,让李启益忍不住想多品尝品尝。

直到实在嚼不出什么味道的时候,李启益才有些不舍地咽了下去。

美滋滋!

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