第131章 厨艺小当家(2 / 2)
“那就开始吧。”杨维问道。
“我倒要看看你能做出什么名堂来!”黑袍人脸上恢复了平静,在他看来,这个乳臭未干的小子不过是虚张声势。
等作品真正拿出来,他就用‘这道菜我们黑暗厨艺界早就有并且会做’这个借口来击败他!打他一个措手不及!
不多时,杨维来到凤鸣楼外厨房,这里有足够的空间容纳几十人。
而杨维则是走到灶台前面,此刻的他成为了众人视线的焦点。
他要来了牛肉,然后放油在锅里面慢慢的煎起来。
“这是要炒牛肉么?不对!他的牛肉压根就没切,是一大块下去的!这样根本就炒不熟!”
“不仅如此,你看他煎出来的牛肉,我去!带血的,这能吃么?”
“不行了不行了,这家伙已经不会做菜了,连菜都煮不熟。”
众人看着杨维这莫名其妙的操作,实在是无法理解。
而此刻杨维装好盘子,然后拿起了一些酱料开始调制,最后浇在了牛扒上面。
“做好了。”
“岂有此理!这是戏弄本督!竟然拿生食让我吃!”总督满脸怒容,一拍桌子站了起来。
“总督,你不品尝一下怎么知道我戏弄你呢?没准很好吃呢。”杨维不紧不慢的说。
“哼,生食的牛肉带着一股腥味,难以入口。小当家,我以为你会弄点更让我意外的,没想到为了创造新菜式,竟然做出这种次品来。”黑厨一脸漠然。
他本来还对小当家十分看重,甚至不惜设计要让他退出厨艺界。
结果……这家伙也就这般吧。
“总督,虽然小当家的菜式是新颖的,可这未熟的食物已经不能算是佳肴了,我恳请你宣判小当家输!”
总督面有难色,一方面是看卖相难以下咽的食物,一方面是极具天赋的厨师。
这让他有些为难。
而杨维依旧不紧不慢,端着热油走到总督身边。
“我去!这家伙端热油干什么,不会是想威胁总督吧?这货突然疯了么?”
“小当家,你想干嘛?”总督一惊,无法理解小当家的行为。
“总督别紧张,既然你觉得太生不好,我就帮你加熟一点。”杨维说着,将热油往牛扒上面浇
出来的菜肴还能加熟?
这是什么操作?
总督心中好奇,再看那牛扒,已经没有之前那么血淋淋了,热油与牛扒接触,香气扑鼻,顿时又熟了几分。
这让他食欲大增,拿起筷子准备动手。
“慢着!”杨维一声断喝。
“又怎么啦?”总督皱眉道。
“烦请总督用我准备的餐具用餐。”
杨维从篮子里面拿出自己准备好的木制刀叉。
“这是……”总督第一次看到这样小的叉子,还有那长刀柄的锯刀是怎么回事啊?
“祝您用餐愉快。”
总督半信半疑,低头看着那没有全熟的牛扒,最后咬牙,还是用刀叉割了一小块肉放进嘴里。
“这是——!”
入口即化。
一刹那,总督如遭雷击,整个人像是中了定身咒一样。
他双目圆睁细细品味着口中肉质的鲜美。
“实在、实在太过不可思议了。因为牛肉不是全熟,所以入口的一瞬间,肉质的鲜美得到了充分的保留,而生肉所带有的血腥,却因为热油和酱料的侵染而荡然无存。龋齿留香,简直世间美味啊!”
总督再次切下一块仿佛口中,美妙的感觉再次袭来。而他已经欲罢不能了。
很快,一小块的牛扒就被总督给消灭掉了。
而他则是满意的摸了摸嘴角的肥油。
“小当家,你这道菜式叫什么名字?”
“回总督,这不仅仅是菜式,而是一种吃法,叫西餐,就是把食物做成半生熟来保留肉质的鲜美,同时又有熟肉的口感。
“西餐、西餐,妙!实在是妙啊!”总督感叹,“我定将这种吃法上奏,待整个华国传播开来。”
让华国人吃西餐?开为什么玩笑,这玩意还没我本土菜式优越呢,图个新鲜就可以了啦。
“我宣布……”
“慢着总督大人!”黑厨见总督要宣布结果,连忙开口阻止。
“怎么了?”
“这并不是他新创的菜式,我黑暗厨艺界早就有了西餐!”
此话一出,顿时让人觉得匪夷所思,这么新颖的吃法,黑暗厨艺界已经传播开来了?
“你有何证据说你们已经有了西餐?”总督眉头一挑,猜测道。
“这个简单,我做一份给总督品尝就是了,这难度并不大。”
黑厨自信满满,刚才杨维的操作他看了,作为黑暗厨艺界的人,厨艺技术是无可挑剔的,看一遍就能演示的大有人在,而他黑厨正是其中之一。
“小当家,你意下如何?”总督看向杨维,有些拿不定主意。
“那就让黑厨来演示一下吧,我要让他输得心服口服!”杨维嘴角轻扬,露出了自信的微笑。
黑厨站在灶台前面,做起了与杨维一样的行动,放油煎锅,一样的操作,让人怀疑这两人是不是同一个师傅教的。
五分钟过后,黑厨端上了半熟的牛扒,与杨维的卖相十分相似。
总督闻了闻:“嗯,真香啊。”
他迫不及待的拿起刀叉阁下一小块肉放进嘴里。
一瞬间,他那喜悦的脸色瞬间变了。
我呸!
一口碎肉喷到了黑厨脸上。
“你这做的是什么玩意,害得我满嘴腥味!”
满嘴腥味?
黑厨愣住了,完全不明白,为什么杨维的半熟牛肉就没有腥味,而他的却有。
应该是一样的方法才对啊!
“呵呵,懵了吧?高仿怎么干得过原创呢,搞笑,还真以为我不知道你那点套裤么。”杨维负手而立,静静的看着黑厨的笑话。
“你!”黑厨气急败坏。
“你什么你,就让我大发慈悲的告诉你好了。”
“我与你不同之处在与……调料!”
“调料?”黑厨瞪大眼睛,没想到他败在这种不起眼的地方。