第170章 南瑾玉的曾经(1 / 2)
不过他有一句话说的倒也真,有手艺的人对自己的手艺看得极重,有句话叫教会了徒弟饿死了师傅,所以很难有人愿意把自己的手艺传授给别人。
酒楼换了新的大师傅,对他的确没什么好处。
大虎道:“师父放心,这钱你还是收回去吧,我既认了师父,那你就像我爹一样,师父能全心全意的教我厨艺,我肯定不会坑害师父的。”
一共上了6个菜,最后还加了个蛋花汤。
在郑少臣起了个头之后,顾念拿起筷子,率先朝着红烧肉下了手。
酒楼的大师傅厨艺还算不错,不管是肉质还是火候方面都非常好,比上次她们在家做的要好吃。
不过,和真正的红烧肉比起来,还有一些欠缺。
其中最主要的,就是酱油的原因。
上次打酱油的时候顾念就发现,这个时代所有的酱油,还处于一种古老的酿造手法,并没有经过过过滤,更像是豆酱,不管是色泽还是口味方面,都略微粗糙。
她原本以为,应该是自己买的比较便宜的,可是吃过这个之后,她就确定了,酱油的质量和价钱没有关系。
“怎么样?好吃吗?”郑少臣问她。
顾念点了点头,“嗯,挺好。”
除了大虎没人注意到,还在一旁待命的大师傅悄悄的抹了把脑门上的冷汗。
“好吃就多吃点儿。”郑少臣满意了,还不忘道:“我那表哥其他方面还好,就是吃的方面极为讲究,我倒是想经常过去看他,可惜表哥嫌我烦不让我总是去,等会儿你回去的时候,给我表哥也带上一份,这红烧肉是新出来的,他也没尝过呢。”
“好啊。”姑娘点头,又去夹其他菜。