第九十九章 脆皮五花肉（1 / 2）

先不说那些蔬菜，光是花椒、八角、生姜、大蒜这些配料，就已经让人看花了眼。

小姑娘还没停，把其他的菜也都抖落开来。

在做菜之前，应该把各式各样的条理都整理清楚，等会动起手来才能得心应手。

“各位叔叔婶婶，你们这里有肉吗？”王莲华突然回头。

这个动作，把原本正在盯着她这边偷看的那些人，直接吓得一个哆嗦。

有几分做贼心虚的感觉。

“你要什么肉？”最开始那个婶婶问。

“猪肉和鸡肉吧，我都想要一些。”

作为富甲一方的大土豪，家里厨房没有准备点肉，说出来鬼都不相信。

她虽然是在询问，也不过只是些客套话罢了。

没过一会，那位婶婶就把她要的东西递了过来。

之前还说要多准备一份饭菜的人，现在都围在旁边，就想看看这小姑娘能整出什么不一样的来。

烤茄子和拍黄瓜是必备的。

对于王莲华来说，这两个东西简单方便，而且已经快成了自己的招牌。

至于其他的东西，自然得靠自己那些从来都没有出现过的蔬菜，来吊人胃口。

清炒油麦菜，稍微点上一些鸡汤提香，没有蚝油，倒也平白多了几分香气。

莴苣被洗干净之后，切成小块，再往锅里剩下的鸡汤中丢进花椒八角，直接用鸡汤当卤料，把莴苣丢进去。

没一会工夫，莴苣都被煮成软软烂烂的样子，伴随着独一无二的汤底，仅仅是闻一下，就让人胃口大开。

至于生菜，王莲华觉得这玩意就应该保留最原本的吃法。

刚才找人拿了肉，自然也不可能浪费。

鸡肉主要是拿去吊鸡汤用来当配料了，而这猪肉，可就是她今日的绝活。

别看她平日里卖的只有烤茄子这么一个东西，实在是因为一般人家吃不起这脆皮五花肉。

现在既然有条件，那不如就让这镇上的首富尝尝鲜。

在五花肉表皮刷上自己准备好的各式酱料，放到大火里去烧了一会。

大概小半盏茶的功夫，掏出来在上面刷上一层厚厚的蜂蜜，送进炉子里继续烤。

涂蜂蜜的时候，王莲华忍不住感慨了一下。

还是这个时候好，蜂蜜都是纯纯的，根本就不用和以前一样，担心遇到假蜂蜜，做出来味道都不一样了。

她这么一弄，直接把其他人给看蒙了。

直接把猪肉放到火上烧就已经很罕见了，还在上面抹上一层厚厚的蜂蜜。

至于那之前到底抹了些什么东西，他们根本就看不明白。

为了赚钱，她可是把看家本领都拿出来了。

这要是还不能让那土豪满意，那她可就没办法了。

又过了半盏茶功夫，那小姑娘把肉从炉子里一拿出来，一种无法形容的香气，瞬间席卷了所有人的鼻腔。

下一秒，王莲华又糊上去一层厚厚的蜂蜜。

“小姑娘，你这到底在做什么呢？闻起来可真香。”

“脆皮五花肉。”王莲华回答着，手上也没落下。

脆皮五花肉，这个词他们可当真是第一次听。

怪不得之前那光头说这小姑娘有两把刷子，现在看来，真是他们见识浅薄了。

眼看着该准备的都准备的差不多了，王莲华回头笑眯眯的看着后面的人。