第36章 月子餐(1 / 2)
自那天后,歆瑶便一心扑在了瓜尔佳氏的食疗单子上面,又把脑子里以前的记忆翻了翻,看有没有什么对产后恢复有所助益,连弟弟也没空去看望了,甚至于哥哥的会试时间也忘了!
刚开始三天歆瑶坚持给瓜尔佳氏吃清淡的东西,几乎一日三餐为“长生粥”,其它的什么都没让瓜尔佳氏碰。
到了第三天歆瑶便用麻油炒猪腰或者是麻油炒猪肝,每日中午和晚上,让瓜尔佳氏配着长生粥吃下去。
一连吃了几天麻油炒猪腰和猪肝,又用甜糯米煮成粥或者是用桂圆熬粥,每日早上一碗喝下去。
在用红豆煮成汤每日两碗让瓜尔佳氏晚上和夜宵用。
中午则是吃油饭,每日一碗就行。
半月后让人从庄子上抓来乌鱼、鲫鱼或黄花鱼来熬汤喝,每日中午和晚上喝上一碗;还有庄子上养的老母鸡也抓了许多来养着,拿山药来煮鸡汤,每天和鱼汤换着喝。
还好现在的蔬菜足够多,如果是冬天就惨了,不像现在有西红和柿红萝卜:而西红柿胡萝卜则是含有大量的维生素。
黄瓜的含水量特别高,是所有食物中含水量最高的,能很好地补充体液。营养丰富的黄瓜有益“清扫”体内垃圾,常吃还有助于预防肾结石,很是符合瓜尔佳氏此时食用。
蚕豆是夏季常见食蔬之一,蚕豆营养丰富,富含膳食纤维、钙、钾、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。
茭白则是由于质地鲜嫩,味甘实,茭白被视为蔬菜中的佳品,与荤食共炒,其味更鲜。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。春夏季食用尤为适宜,这东西还是歆瑶上次去庄子上听人说起,才知道清朝时就有茭白了。
茄子含有葫芦巴碱及胆碱,在小肠内能与过多胆固醇结合,排出体外,以保身体血液循环正常。
芹菜富含很多超乎你想象的有益成分,包括叶酸、维生素K啊、维生素C等维生素。常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
荠菜是民间最常见的药食同源的野菜之一,其营养价值高,且具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、清肝明目的功效。
荠菜用水炒过后,在用麻油搅拌,味道特别棒,还有荠菜饺子歆瑶最喜欢这个了,这都是歆瑶专门让人送来的,这时候一般府上很少食用,都是庄户人家才会吃。
“瑶儿,你这每天好吃好喝的,额娘都胖了一圈了”,瓜尔佳氏看着女儿手里鸡汤,真是不想喝了,虽然味道很好,但几乎每天都喝,也是实在不想喝了。
“额娘胖了才好呢,胖点才能身体好,可额娘这身体女儿看着是一点没变化”,歆瑶确实觉得瓜尔佳氏一点没胖。
“不信您问问嬷嬷”,歆瑶转头看向赵嬷嬷。
“老奴确实没觉得福晋您胖了,倒是脸色好看了许多,还是格格厉害”,赵嬷嬷觉得再没有比格格更孝顺的了。
“额娘,快喝吧,冷了可就不好喝了”,歆瑶不接嬷嬷的话,哪是她厉害啊,而是她在汤里面放了许多的补身补气的丹药,又把水换成孟婆汤来用,也好在这些丹药与现在的药不同没有毒素残留,不然歆瑶是万万不敢给额娘吃的。
“好,额娘这就喝”,瓜尔佳氏可不敢不喝,不然女儿怕是不会再理会她的。
“额娘现在已过了二十多天了,可以下床走动了吧”?歆瑶好像记得说产妇是要适当走动走动的,只不过额娘前段日子实在是太虚弱了,她没敢让她下床,就怕她会晕过去。
“是的,格格”,赵嬷嬷也知道要稍微走动下,可是前段时间的福晋怎能下得床来?
“额娘,女儿扶您起来”,能走动就行。
“嗯,额娘亦是躺累了”,再有二个月不到点女儿便要出嫁了,虽说嫁妆早已准备好,但现在时间快到了不去看看又怎能放心?