第180章 新技术让士兵吃肉（2 / 2）

2猪不劁心不静。所谓饱暖思6欲，猪虽牲畜，亦有所需，不劁的猪，凡公猪均瘦长，凡母猪皆婀娜，整天准备吸引异姓而躁动不安，可又生不逢时，投胎猪圈，社交圈过小，终不能得偿所愿，郁郁寡欢，越吃越瘦，徒然浪费粮食，主人见其瘦，又不忍杀，变本加厉，人猪皆苦。

要是劁了就不一样了，春天心不动，夏天胸不躁，秋天意悠扬，冬日等太阳……总之，猪劁了，心就静了，气就顺了，身体倍棒，吃嘛嘛香，自然就胖了！

在以前的农村，劁猪是一门谋生的好手艺，从事这一行业的一般都是男人，而且是青年或中年男人。

他们靠一把刀吃饭。四方八邻的，也许就出那么一个。他们的生意是季节性的，因为老百姓养猪基本都将时间约定俗成了。

农村家家户户大多养猪，如果买来的小猪是雄性的，只要不将猪留作种猪，到了猪将成年时，发青便势不可挡，便都要阉割，否则，一旦发作起来，那猪便不睡不吃，性情暴躁，挖砖撬石，甚至越栏逃跑。

所以必须及时把它的66割掉。雄猪被斩除情根，没了6爱，从此以后，就只会发愤图强吃食，一心一意长膘了。

以前，大部分农家都要养一口肥猪，过年前宰了，卖一大部分肉，自己家留下下水和少部分肉到过年时吃。

有的人家则是把猪卖了，再买些肉过年吃。一个村有几户人家养母猪，繁殖小猪出售，一片村有个别人家养公猪，到邻村配6。

农民从庙会上买回小猪，凡是要育肥猪的都要劁，等劁猪的过来，就把小猪劁了。

劁猪的，就是一个人，带把小刀、钩子、缝针和线，在小猪的66或卵6部位用刀割开，割去小猪的66或卵6，然后缝住就算劁了，劁了的小猪就只能生长发育成肥猪了。

后来、社会发展集体猪场，猪场都有专职或兼职的兽医，就能把要劁的猪给劁了，走村串街的专业劁猪匠就俨然消失的不见了。

关于这个，还有一个有趣的事情：说明太祖朱元璋定都金陵时，有一年的除夕前日，忽然心血来潮，命令公卿士庶，门上一定要贴出春联，表示一番新气象。第二天，他微服出巡，到民间观赏各家的春联，以为娱乐。

在巡游了一段路后，他忽然发现有一家没贴春联，便遣侍从去查问究竟。原来那家主人是劁猪的，既不识字，也不会写，年前事忙，尚未请人代笔。太祖听后，叫人取来文房四宝，欣然挥毫道：“双手劈开生死路，一刀割断是非根。”朱元璋的这副春联，算得上是对劁猪匠最形象贴切的定义了。

其实，是这个人是阉割猪的人，而大明皇帝又正好姓猪，所以、当地官员觉得这人如果贴上对联，会使得国家晦气，所以不让其贴。

而朱元璋是谁，怎么能在乎这个呢！所以，哈哈大笑地让人找来文房四宝，亲自给这家人写上对联。

这件事情传开后，天下皆赞叹明太祖的圣德。天下皆归服大明朱皇帝！