第两百一十八章 农家琐事(2 / 2)
顾清莜前几日把刚下的鸡鸭蛋收起来,准备让母鸡和母鸭就着那些蛋孵小鸡小鸭出来,这样才能保证鸡鸭和鸡蛋的供量。
家里自己养一些,总比像以前那般要去镇上买回来吃好,这样能省不少钱呢。
顾清莜去圈窝那儿干脆利落的抓了一只母鸡出来,把头和翅膀一起拿着,她把母鸡颈毛拔了个干净,然后让温母拿来刀和装了点水的碗,便把刀接过让温母抓着鸡的脚倒着,她利索的把鸡脖子抹了,让血流进碗里备用。
待鸡死透了她才松手把鸡扔了,然后把鸡血拿进灶房里放好。
温母拿来木盆,把烧开的热水倒进盆里,和顾清莜一起收拾起鸡身来。
等鸡收拾好,顾清莜又拿去灶房斩成中等块状。
夏天时她捡了不少野山菌,都晒成了干菌。她拿了一把干菌出来泡水,等会用来跟鸡块一起炖汤,鲜香又有营养。
中午除了干菌炖鸡汤,她还做了酸豆角炒干肉,酸辣土豆丝,还有王二抓回来的鲤鱼做成了红烧鱼,还有炒干菜和蒸红薯。
两家人在一起吃菜量不可能少,而且如今为了省事顾丛之他们也是一起跟着顾清莜他们在堂屋吃的。白日大家要干些活,饭量就大,所以温家每顿做饭都是大盘菜,不仅要煮饭还要准备包子或者红薯这些能抵饥的食物。
所以,为了能够过个好年,顾清莜已经早早的准备起来了。
……
秋种过后,王大和王二见家中没有什么事,便向顾清莜提出结伴去镇上打苦工。
按他们的话来说,在家里吃那么多饭总不能白吃,所以就有了这个心思。
但他们到底身手不强,为了他们的安危着想,顾清莜便让林勇与王大去了镇上打苦工,而王二则是跟着顾丛之在家打猎或者拾柴火回来备着。