第151章 八宝饭（2 / 2）

“芳芳，你去挑选一些比较精细的糯米，顺便呢，去找一些干果类的水果，唯一的要求就是一定要挑选比较饱满，干净的水果。”林峰说的很仔细。

他一个人来到了另外一边。

拿了一个盆子，放了一把红枣在里面，然后在另外一边放了一点枸杞，最后只需要赤红豆了。

也是分为两个品种的，一个就是扁平的赤红豆，还有一个就是普通的圆形的红豆。

可能这俩种对于普通人来说根本就没有任何区别，但是做菜的话，那就不一样了。

“不会这里没有准备赤红豆吧？”林峰心里面在暗自祈求，千万不要像第一轮那样，主办方根本就没有准备这一类的食材。

如果真的这样的话，也只能够用普通的红豆来代替了，恐怕口感上面就会有一点不一样。

就在林峰还在急切寻找的时候，突然看到一个小角落里面有他想要的东西，急急忙忙过去直接抓了一大把。

两个人同时都回到了工作台上，把东西全部都放好。

“芳芳现在你所需要做的就是。把你手上的糯米清洗干净，放在那个木盆里面，然后再用温水浸泡一下，随意的搅拌几下，等你感觉糯米可以随随便便捏碎的时候就可以停止了。”

这道菜对于林峰来说有不一样的意义，他想做的第一道菜叫做八宝饭，这是陈鑫最喜欢吃的东西了，里面是有糯米，红豆，枣子，百合。果肉以及莲子，桂圆，薏米，还有食用油配置完成的。

陈鑫是一个很喜欢养生的人，所以林峰对这一类的东西都有点研究。

红枣和百合对人的健康长寿是非常有好处的，莲子可以去火强心。

在东海市也是找不起那么多的食材，所以林峰只能够在这里面加一些果脯了，这样吃起来味道也不会差很多。

我普林峰选择的是芒果干儿，枸杞，还有花生葡萄干儿，这些都是比较偏甜的。

“峰子，我已经准备的差不多了，你来看一看。”芳芳把手伸到水盆里面捞了一把糯米，放在手里面，轻轻的一捏，糯米就成了碎渣。

“这个样子就可以了。现在就把捞上来，下一步，去找一个白布。”林峰旁边的蒸笼擦的干干净净的。

让芳芳去找需要的工具。

要是让林峰一个人来完成的话，肯定会手忙脚乱的，还好芳芳是一个比较细心的人，两个人配合起来也是得心应手的，没有浪费多少不必要的时间。

八宝饭第二步就是把弄好的糯米放在蒸笼上面，在糯米的上面放一层用凉水浸湿的白布，再用大火好好的蒸二十分钟就可以了。