第246章 孤儿料理(阴间佳肴)——恶魔版惠灵顿鸽胸(1 / 2)
“陶燃,你能不能整点阳间的东西。”
任东青这句话的意思,并不是说陶燃的菜吃了会让人入土,而是这道菜看起来压根就不像是阳间的东西。
最恰当的解释就是——活见鬼了。
“谢谢夸奖!”
能把这种话当成是夸奖的,也只有陶然了。
不过这也没啥毛病,毕竟陶燃有个导师号称地狱厨神,还有个导师绰号白色恶魔,那他叫阴间厨神,也很合情合理。
任东青一句话,弹幕的观众也开始了。
“上流厨师,贵族庖丁,阴间佳肴,失敬失敬!”
“哈哈哈哈……我人都给笑傻了,整点阳间的东西……”
“不过这道菜看起来也太夸张了,确实不像是我们阳间的东西。”
那么这究竟是怎样的一道菜品?
首先这道菜一共有两个盘子,一大一小。
小盘子的底部有一小撮的酱汁,一根包裹着黑白两种芝麻的棒状物倒竖在上面,看起来像是巧克力或者是芝麻冰棍。
可要是单从从尾部的骨头来看,这应该是鸽子腿。
再看大盘子,底部是满满的一圈酱汁,看起来很像上世纪80年代菜品的经典摆盘,配菜有小扁豆、两个修过的小芜(wu)菁、两瓣油封大蒜,但这些都不是重点,重点是摆在中央位置的两块惠灵顿海陆空。
陶燃再一次给所有人表演了建筑师才有的绝活。
这两块原型的惠灵顿鸽肉看起来极其工整,外形呈完美的圆柱状,表面布满了黑白两色的芝麻,俨然是一栋黑白配的建筑物。
这块圆柱状的艺术品,被陶燃用刀从中切开,并一分为二,交错摆在盘中。
最为唬人的,还是它的横截面。
共分为三个圈外加三层,这看起来的确不像是阳间的东西。
从颜色上区分,最外圈是黑白两色,中间的一圈为淡白色,最里面的一圈则是青绿色,这三个圈包裹着一个完美分色的三层圆柱,最上一层为纯白色,中间一层为淡咖色,最下一层则是粉紫色。
如果用手机拍下或者从远处看去,只怕还以为这是什么商标LOGO。
假如有陶燃前世的穿越客在这,他一定会说:“这看起来就像是TVB电视台的台标一样。”
老港剧迷了!
可要是从具体的食材上来区分,那么最外面一圈是黑白两种芝麻,中间一圈是混合了虾胶泥麦面薄饼,最里面一圈则是经过特殊烹饪过的菠菜叶。
至于里面那三层合一的圆柱切面,最上面一层纯白色的是海鳗,中间一层淡咖色的是鹅肝,最下面一层粉紫色的是鸽胸。
下面满满的一盘子酱汁,则是通过鸽子的其他部位混合各种高汤所制作出来的。
整道菜品的设计极度的复杂,单是看就让人感到头皮发麻。
没错,这确实就是让人头皮发麻的东西。
要知道这道菜的原型曾经是陶燃前世澳洲厨艺大师压力赛的考题,要把人淘汰的那种。