第80章 东坡肘子（1 / 2）

“吃的时候，请先品尝顶部的开胃泡菜，顺便让工作人员用桌上的剪刀在脱骨猪肘上剪开一道缝。

这时候的肘子，你只需要用筷子轻轻一夹或者用勺子轻轻的一刮，就可以弄开了。

肘子的里面，上层有两种培根，下层有笋干和芽菜，可以搭配着米饭吃，也可以单独品尝。

肘子的上半段是姜糖脆皮，下半段浸泡在酱汁里的那部分是姜汁味的，没有浸泡的部分是川味蹄花的味道。”

陶燃介绍完，20名食客的动作整齐划一。

——拍照。

这次又是那种可以品尝出不同风味的复合菜式，这一趟来的可真值。

拍完照，食客们拿起那根用5J火腿卷完泡菜萝卜做出来的火腿卷。

入口的火腿越嚼越香，同时泡菜萝卜开始发力，酸爽清甜，带有一些微辣，对比那些麻辣口味的泡菜，绝大多数人都可以承受。

沉鱼、落雁、闭月、羞花四位小姐姐动作很快，剪开了脱骨的东坡肘子，露出了裹在里面的培根、笋干，还有芽菜。

一股浓郁的香味开始爆发出来，馋得面前的食客们忍不住的淌口水。

有用筷子夹起脆皮的，有用勺子舀了一点培根碎的，有夹了肉搭配米饭的，也有直接连脆皮带下面一起夹断塞进嘴里的。

所有的食客，不约而同的瞪大了眼睛，发出了“嗯~嗯”的满足声，绵长有力，抑扬顿挫。

这之后，有闭上眼睛的，有露出喜悦表情的，还有忍不住感叹的。

唯一不变的是，那飞速减少的米饭。

一旁的苍白虎和吕青橙瞬间就想到了两个字——难顶。

他们馋的口水都快流出来了，只能拿起桌上的小点塞了一口。

一口塞下去，竟然让他们同时露出了惊愕的表情。

这看起来没什么味道的糕点，远远出乎他们的意料。

桂花香，甜味和一股淡淡的浓香，搭配着鸡蛋和芝士的味道，以及蓬松软糯的口感，还有那咀嚼时不经意感受到的蔓越莓，酸甜味的爆发，令之前的口感更上了一个层次。

这两人的表情让任东青意识到了什么，他也拿了一块糕点塞进了嘴巴里。

眉头紧皱，略一咀嚼，神色严肃，内心更是震惊到了无以复加。

这道糕点呢，叫做发糕。

相信很多人都吃过，其中以浙省龙游地区出产的最为出名，已经申请了地方保护。

由糯米加上粳米磨成细粉或米浆沥干后，经过许多道工序发酵蒸熟的糕点，有步步高升的寓意，是多地过年时必不可少的一样糕点。

任东青起初以为那是陶燃拿来调侃他晋升为吉祥物的，结果却没想到这份糕点的白案功力十分惊人，一点不比陶燃在红案上的水平差。

在这个年纪，精通白案和红案，任东青根本无法想象他是怎么做到的。

只能归结为两个字——怪物。

餐厅里食客们在疯狂的大快朵颐，平均每个人都吃了将近三碗的米饭，直播间的网友们可就苦了，任东青还有发糕，他们什么都没有……