第102章 思路通（2 / 2）

席上多了样儿新菜，又是在这缺少新鲜蔬菜的冬日里，众人的胃口都吊高了几分，就着菜，众人吃得饱饱的，一点儿饭都没剩下。就连盛菜的陶盆里那点子汤底儿，都被田氏拿馒头擦干净了。

待用罢饭，又留了田氏洗刷碗筷，其余人都各自回了房。

第二日自镇上收摊回来，成幼瑶也顾不得补觉，先去看了小严氏揭出来的豆浆皮儿，见已成了一张张豆腐皮，成幼瑶才握拳耶了一声。

一次做成，不能算真的会做了，只这一次，谁知道是碰巧了，还是果真会做了？还得多做上几回，才能有结论。

成家人又陆续做了几次，虽说每回都不是所有的都做成了，但每一回都要比上一回做成功的多，成家人这才确定，豆腐皮，自家是真的会做了。

同时，成幼瑶也终于做成了腐竹来。

腐竹仍是用豆浆凝出来的那层薄皮做的，只不过做法要稍微复杂了些，须得晾晒干了才能行。

虽然麻烦了些，但只要保存得当，腐竹要比豆腐皮禁得住存放。

成幼瑶又多做了几次，见腐竹也已做成了，她当即便用热水将腐竹泡发，仍是用干辣椒炒了道腐竹，给成家人先尝一尝味道。