第198章 白斩鸡（2 / 2）

【女神，我好想念上次的宴席啊，不如我们今晚再次做宴席？】

【不是前面的，宴席需要准备好久的，女神现在开始做的话就赶不上晚饭了吧？】

【对啊，我算了一下时间，女神那边现在已经也已经快七点了啊，准备宴席的话，那是要等凌晨才可以吃吗？】

涂绒绒淡淡的微笑道，“今天也算是宴席吧，我们今天吃全鸡宴。”

【全鸡宴？】

【全鸡宴是我想的那个意思吗？】

【女神你是说今天你要准备全都是鸡肉的宴席吗？】

【意思是说今天所有的菜都是用鸡肉做的吗？】

【全鸡宴！全鸡宴！请注意，重点是这个‘宴’！】

【啊啊啊全鸡宴！也就是说今天晚上的菜不止两三道吗？】

【女神你告诉我啊。】

“嗯。”涂绒绒点头道，“今天要做九菜一汤的全鸡宴。”

【九菜一汤？】

【啊啊啊九菜一汤！】

【这么多的菜，今天幸福了。】

“好了，现在我们可以来做一下今天的菜了。”涂绒绒把锅里已经煮开的一整只鸡给捞起来冲一下洗干净。

锅里放清水，涂绒绒把洗干净的一整只鸡给放进去，然后加入料酒、葱结、生姜片，盖上盖子继续炖煮。

“这个要煮十分钟以后关火焖二十分钟，现在我们就等十分钟以后关火就可以了。”涂绒绒把鸡炖了之后就不管了，那边的涂澈也已经把食品厂那边送来的十只鸡全都拿过来了。

涂绒绒把十只鸡给拿过来放到盆里泡水洗洗，然后她就开始准备白斩鸡的蘸料。

涂绒绒把生姜片切成丝之后剁成末，然后放葱花、老抽、生抽、糖、鸡汤和麻油，这种蘸料她就已经调好了。

之后涂绒绒又调了一种蘸料，她把蒜剁成末，然后加入生抽、蚝油、青桔汁、辣椒末、两滴醋，最后涂绒绒还把香菜切碎了撒进去，搅拌搅拌就好了。

涂绒绒把两种蘸料都给准备好了以后就放在一旁的保温食盒中，然后她就开始处理其中的一只鸡。涂绒绒把这只鸡里里外外的洗干净，然后另起锅把这只鸡放到锅里加水煮到半熟的状态。

涂绒绒把鸡放到了锅里煮之后旁边煮的白斩鸡也到了十分钟了，她关了火之后就没有打开锅盖，让它继续焖二十分钟。

“我们这会儿就等着它焖二十分钟就好了，现在不管它。”涂绒绒关了火后就又准备做其他的菜，反正糯米鸡需要的那只鸡需要炖到半熟，所以现在她还是有点时间做其他的。

涂绒绒把盆里的一只鸡给拿出来洗干净了，然后放花椒和盐腌制大概一个小时时间。

涂绒绒弄好了以后就看了一下自己准备的菜，她需要做的糯米鸡、竹笋剁椒鸡都是需要把鸡肉给煮熟的，所以她又洗了一只鸡放到锅里跟着之前的那只一起炖。

“估算错误，所以我现在把另一只给放进去了。”涂绒绒手放在煮着两只鸡的那口锅的锅盖上，尴尬地对着镜头笑了笑。