第158章 洋葱牛肉包（1 / 2）

“那真是太遗憾了，不过熬夜真的不好，你们还是可以看录播的。”涂绒绒笑眯眯地说道，然后她就略过了时间时差的问题，把话题给带回了今天早上吃什么上面了。

“今天主播去菜地里挖了几个洋葱，因为昨天我不是从忠实粉丝那边换了一头牛吗？牛还挺大的，肉也多，所以我准备今天早上做洋葱牛肉包。”

“对的，今天我们又要做包子了。”涂绒绒一边把洋葱外面的老皮给剥掉一边说道，“之前说过的牛肉啊、羊肉啊都可以做成包子的，我今天就准备做洋葱牛肉包子，没有做胡萝卜牛肉啊。”

涂绒绒把存放在冷库中的牛肉拿出来，牛肉解冻了以后就把牛肉洗干净剁成肉馅。当然，身为一个懒人，涂绒绒是不可能自己剁肉馅的，而且大早上的也没有那么多时间让她慢慢地剁肉馅，所以她就直接把牛肉放到绞肉机里绞成肉馅了。

绞好的牛肉馅加盐、味精、白糖、酱油、香油搅拌均匀，加入葱汁和酱汁，将牛肉馅以顺时针的方向搅拌上劲直到牛绞肉完全吃足水上劲。

洋葱涂绒绒慢慢地把皮给剥掉，最外面那层洋葱皮已经老了所以不需要留着，剥掉是可以的。

“对了，洋葱的刺激性很强的，所以你们不要靠近知道吗？”涂绒绒一边把洋葱皮给剥了一边对观众们说道。

“洋葱可是比韭菜和小葱的刺激性更强的，我剁辣椒的时候你们也觉得有点刺激对吧？可是洋葱绝对是比一个辣椒更加的刺激的，所以你们这会儿不要靠近洋葱，否则后果我可不承担啊。”涂绒绒将五个洋葱的皮全都给剥掉了以后就放到水盆里洗了洗。

洋葱洗干净了以后涂绒绒就切掉了最底部的根部，然后又把洋葱底部朝下摆放好，把洋葱给切成了两半之后又改过来切碎。

涂绒绒的速度很快，因为她也知道洋葱的刺激性很强，如果稍微慢一点的话她还没有把洋葱给切好，她就被洋葱的气味给弄哭了。

所以涂绒绒的速度很快，刷刷刷地在观众们还没有看清楚她究竟是怎么动作的时候就已经把洋葱都给切好了，绝对不让洋葱的气味弄哭自己的。

涂绒绒把洋葱切末以后就将切好的洋葱末放入大海碗里，之后就加入牛肉馅搅拌均匀。这样的话，馅料也准备好了。

涂绒绒把馅料准备好了以后就把昨晚就和好发好的面团拿出来揉掉里面的气泡，揉得面团光滑后把面团分成小块，擀成面皮。

把牛肉洋葱馅放到面皮中沿着面皮周围捏出一个一个的褶子，把包子包好了以后就放到蒸屉上，包足够一蒸屉的包子之后再上锅蒸。

【啊啊啊啊啊我刚才没有躲过去，那个洋葱的气味熏得我眼睛疼，眼泪止不住。】

【呜呜呜我现在哭得稀里哗啦的，眼睛好疼嗷嗷嗷嗷。】

【我为什么不听主播的话呢？我要是听她的话就不会被洋葱给弄得痛哭流涕了现在。】

【呜呜呜，洋葱的攻击性真的好强，现在我也跟着哭了。】

【我能说在主播提醒我的时候我就已经听话的远离了洋葱了吗？看到你们这么哭得稀里哗啦的，我就放心了。】

【不听主播的话，吃亏在眼前啊。】

【哈哈哈哈我在主播刚刚切洋葱的时候就躲开了，那个气真的是让人疯狂啊。】

【之前主播炒辣椒的时候都没有这么刺激人啊，洋葱的气味简直堪比催泪弹。】

【怎么办，我不想哭的，可是我的眼睛好疼，一边疼一边狂流泪。】

【我能说什么呢？谁让你们不听主播的话呢？】

涂绒绒一边包包子一边看着弹幕，看到观众们一个个的被洋葱的气味给刺激得流泪也忍不住好笑。

“我不知已经提醒过你们不要靠近洋葱的吗？难道你们就是那种明知山有虎偏向虎山行的勇士吗？”

【那不是勇士，那是智障。】

【对，明知道有危险还偏偏跑去涉险的不是勇士，那是脑子有坑。】