第29章 亏本裁员（2 / 2）

张秋川只想息事宁人，一边拉着王亿甜上楼，一边小声道，“他是店长。你别得罪他。”

众人望着店里最年轻的两个小姑娘上了楼。

梅姐冲余怒未消的店长道，“老徐，现在的年轻人不懂事，你消消气。”

老徐仍旧一脸愠色，天热火气大，他端起手边的茶杯，灌了口浓茶。

面前的电脑屏幕上，那份打不开的报表终于打开了，老徐滚着鼠标，把报表翻到最底部，看着今天的营业额，顿时就像消了气的气球，整个人都瘪了。

他长叹一口气，“哎······”

一旁的炒菜的厨子端着他的水杯凑到店长背后，看着那份报表的营业额，很诧异，“今天才买了一千多块钱?”

不止今天，昨天，昨天的昨天，连续一周单日的营业额都没超过2000块。按照每天3000块的收支平衡点去估算，这个月，万家园店想回本都难。

店长摇了摇头，透过油腻的玻璃门，仿佛看到了这条老街上绿色招牌的兰州拉面，红色招牌的沙县小吃，还有一堆新开的面馆、包子铺、洋快餐。

他又叹了口气，“生意一年比一年难做啊。”

“上次去总公司报账，财务经理找我谈过，我们店这个季度的营业额再提不上去就要缩减成本。”

众人一听总部的人要“缩减成本”，空气仿佛凝固了一秒。

这个说法很模糊，食材、水电燃气、人工、设备折旧这些都是成本，如果要缩减，到底是从哪儿开始呢？

张阿姨看着神色各异的众人，很担心，“徐店长，咱们店不会要裁人吧？”

坐在她身边的梅姐轻轻推了她一下，笑着宽慰道，“你怕什么呀？你是低保户。你儿子还指望着你给他养老呢，徐店长开谁都不会开你啊？”

四时鲜老板王老爷还没退休前，店里有一条不成文的规定，那就是把工作机会留给有困难的人。所以店里的服务员基本都是些四五十岁的中老年人。

张阿姨听梅姐这么说，心里五味杂陈。

炒菜的厨子有手艺，也有恃无恐，冲店长道，“店长，梅姐是残疾人，张阿姨家里又困难。我和老杨在后厨，又要做汤包又要炒菜，不能没有小工。总部要是真要裁人，您可要慎重啊·····”