第338章 试营业（1 / 2）

去参观的咖啡店数量多了，这也让李江总结出了去咖啡店里的人，要么就会是在那里攀谈，写文案，发呆，联络社交感情，甚至是消磨时光。

虽然对于要开咖啡店这件事，最初是因为受到谢文静的话所刺激，但是现在他对这项事物了然于心了，觉得开好咖啡店是志在必得为之努力的事情。

自从决定开咖啡店之后，李江的心里就是不停地琢磨着要怎么开，要怎么经营，也劝自己这不是临时起意，心中要有一个大概的方向才行，当然这也在自己的脑海中反复设计演练了很多次。

他开咖啡店唯一感到最大的支持就是这几个朋友，给予精神上的鼓励，每次徘徊，都是他们对于自己无可比拟的精神动力支撑着他。

李江还有一点值得非常庆幸的是，他没有像其他家世比较好的年轻人那般，要被父母强行地要求着应该走什么样的人生路线，虽然口头上说了好几次要他回去东莞发展，他最多也是”嗯嗯嗯，好的“这样应付着，其实是完全没有将父母的话放在心上的。

幸好父母也算是开明的家长，最终都没有做出要束缚他脚的自由。

李江一直以来都是自己想做什么，便会大胆地去做的人。这也是为何形成了他在生活中的自由无拘束的人。

很快到了咖啡馆试业的这天，宿舍里的每个人都跟店长调休了一天假，毕竟今天是个很重要的日子。

想给李江的新店增加点人气。或许人多也可以蹭点热度。毕竟装修完毕，员工到位就可以开业了。

试营业，顾名思义就是正式营业的前奏和试验，可以在这段时内检验店面的设计是否合理，设施是否齐备，这样可以即时发现并改正不足之处。

同时，试营业也可以磨合一下，如果进行得不顺畅还可以加以调整。

如果没什么问题，就可以具备正式营业的资格了。

从某种意义上来讲，试营业也是在拿客户测试，还有就是在体察市场。

通过各种优惠，也可以让客户理解一下在试营业期间出现的各种问题。

毕竟从客人的角度看来，来咖啡店是很简单的，无非就是做咖啡，卖咖啡。

但是像开门准备，早晚班的交接，类似餐后清洁这些繁琐的工作，他们都是看不着也不明白的。

店里招了两名熟手的服务员，所以林嘉豪他们来在技术方面就是帮不到手的了。

门口的小花园很温馨，铺满的碎石，以及散发出来的芬芳，使人留恋忘返，估计情侣都愿意在外边坐着。

花园很小，只能放下两小桌双座的位置。

只有简单的四张藤椅，装饰了一些绿色的植物，虽然很简单，但是到了晚上，昏黄的灯光下会发出温暖的灯光，很有情调。

相对安静私密的空间，纵使有顾客进来或者离开都不会影响坐在户外这边的人们享用咖啡或者聊天。

毕竟每个人的生活方式，是件很私人的事情。咖啡店也是人们不同生活方式的演绎。