第五百七十七章 生吃牛肉配粥？（2 / 2）

颜思茜凑到林一凡身边好奇道。

“这是个秘密，到时候你们就知道了。”

“快点干活去吧，你还想不想喝到粥了？”

林一凡对刚才的事情守口如瓶。

“哼，我早晚会知道的。”颜思茜见他不肯说，嘀咕一声，还是干活去了。

“今天的早餐是什么，难道你就想煮一锅白粥来应付我？”颜思茜刚走，吴梓萱又走了过来。

“当然不是了，我今天要做的，是窝蛋牛肉粥。”林一凡取出一块牛肉说道。

昨天吃火锅的时候，大部分吃的都是牛的内脏和边边角角，牛肉和牛排这种硬货还留着呢。

这种食材，自然是趁新鲜吃掉最好，所以林一凡自然要做一顿跟牛肉有关的早餐。

“窝蛋牛肉粥？”

“牛肉我倒是看见了，但是你拿在手上，又没见你放到锅里去，这是什么意思？”

“你不会是想让我们喝一口白粥，再啃一口牛肉吧？”

吴梓萱闻言，觉得很是纳闷，脑洞大开道。

“咦，梓萱你快别说了，我都有画面感了。”曾清婉想到生吃牛肉的场面，很是嫌弃道。

“你这脑洞还真大，你就放心吧，我不会让你吃生肉的，窝蛋牛肉粥就是不能先放肉进去。”

林一凡听见吴梓萱的脑洞，哭笑不得道。

窝蛋牛肉粥是一种生滚粥，做法跟正常的粥是不一样的。

正常做粥，是把所有的料放在一起煮，然后等着粥煮熟后一起吃。

这样做的话，虽然粥喝起来要香浓一些，但是里面的肉会煮老，失去肉本身的鲜嫩滋味。

而生滚粥的做法，却是先将白粥煮好，再倒腌制好的肉进去煮，稍微煮一下之后立马关火开吃，味道最是鲜美。

至于像吴梓萱脑洞大开说的那种生吃牛肉，是完全不存在的。

“原来是这么回事，那这切牛肉的活就交给我吧。”

吴梓萱听见这么新鲜的做法，大感兴趣，直接抢了林一凡切牛肉的活。

“记得切薄点。”

林一凡见吴梓萱这么主动，将手中的牛肉递给了她。

吴梓萱开始切肉的时候，林一凡则在一旁调起了腌料。

牛肉腌制完成之后，锅中的白粥也开始冒着泡。

锅中的大米，已经开出了好看的米花，变成了一锅香浓的大米粥。

“好香的味道，粥已经煮好了吗？”林启贤闻着味道过来问道。

“还没煮好呢，林一凡说这是生滚粥，锅里的粥煮熟了才是第一步。”

吴梓萱回应道。

“生滚粥？这名字听着新鲜，我得好好尝一尝。”

一听要做生滚粥，林启贤兴趣大起，跑过来围观。

只见林一凡趁着白粥滚烫的时候，将腌好的牛肉倒了进去，再倒了一些曾清婉刚择好的青菜。

他用行云流水的动作，将几个鸡蛋全都打进锅中之后，然后直接浇灭了灶里的火。

这一顿华丽的操作，看得围观的几人眼花缭乱。