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仆人带着张语和朱旦进入厨房,里面忙活的人全都停了下来,因为见来人是官差,所有人都很是疑惑,不敢吭声。

仆人走过去,恭敬地对着一个穿着围裙,肥头大耳的人,耳语几句,那人便快步走过来,油光发亮的脸上,绽出灿烂且讨好的笑容,道:“两位官差大人好!我是王家的主厨王勇,我家主人吩咐了,你们可以随意选取食材,厨房中的一切都可以动用,我从旁协助。”

张语微微点头,眼晴便扫过台上摆放整齐的食材,果然是大户人家的厨房,各类蔬果应有尽有,肉食品种也不少,而且为了方便辨认,都用牌子标上名字,海陆空都有。

时间不多,不宜做得精细,要容易煮熟的,他的目光看到近处半个鸡,脑海中便用阎王烹饪教程中关于鸡这种食材的资料作对照,从鸡肉的色泽,肉质,还有散发出的气味,判断出,这鸡是散养五个月左右的阉鸡,最合适吃的时候,肉质鲜嫩。

“我要这半只鸡,将骨头和筋腱拆出来,只要净肉,切成片状。不能太薄,否则咬之无物,大约半个小指厚薄。另外,切一些姜丝,我看到有枸杞子,要一些,再加点白酒和食盐。”张语开口道:“另外,要一个可移动的灶,还要一些柴火和净水。”

“好!一刻钟给官差大人备好!”主厨王勇立刻就吩咐别人做准备,自己则拿起那半边鸡,放上案板,拿过案板边上的刀具架上锋利而小巧的剔骨刀,准备动手。

“什么?需要一刻钟?”

“官差大人,其它东西立刻可以拿走,唯独这鸡净肉,要剔取需要时间。”王勇解释道:“也正是有我在这里,才需要一刻钟。如果是其它人来,一个时辰,都未必能完成你的要求。”

“呃??????等你,黄花菜都凉了!”张语真的有些赶时间,便径直上去,将他轻轻推开,撸起袖子,还顺手接过他手中锋利的剔骨刀,道:“我感觉,这么简单的事情,眨眼的功夫而已!”

王勇闻言一愣,继而哭笑不得,道:“官差大人,你可能不知道,整个青州,应该是没有人比我更快处理好这半只鸡。你不是这行的,不了解。在青州县,厨艺界,我敢说第二,相信你找不到敢说第一的人。而且,我的刀功,也是很知名的,业界一直有王快刀之称!我说要一刻钟,就只能是一刻钟。”

厨房中的其它的厨子,对王勇的话,深以为然,他们都是王勇的徒弟,王勇的能力,他们最清楚,全青州县,最知名的大厨,在行业有着极大的盛名和地位,故而才会被王老学使重金聘请,带着他们一起进了这王宅的厨房。

他们都对张语的张狂极其不满,却因为对方是官差,身份在那里,否则如此质疑师父,早就将他丢出去了,故而全都对张语侧目而视。

这家伙,太不知天高地厚了,隔行如隔山,以为剥下鸡的净肉,像脱件衣服那么容易,傻子!

“你看,这不是很简单的事情!”张语在王勇说话之时,手下的刀在鸡肉身上,快速地翻飞着,王勇刚说完话,他就将鸡肉举了起来。

只见张语手在鸡肉中,这里那里的,一掰,一捅,一拉,一按,就像剥下一件衣服一样,将鸡肉完整地从骨头上剥了出来,骨头及附于骨头上的筋腱,几乎完整无缺。

王勇眼睛都瞪大了,一脸的不可思议,厨房中的众人,也是嘴巴张得大大的,久久都合不起来,他们只看到张语拿刀在鸡肉上晃了几下,根本没看清是怎么下刀的。

其实,张语在看到那半只鸡的时候,心念一动,竟将鸡的筋骨脉络,看得一清二楚,这也是通灵眼的能力之一。

然后根据阎君烹饪教程的指引,如何下刀,在何处下刀,切割力度还有方向,竟然全部都在脑海中标了出来。

将一些关键性的连接切断,鸡肉就可以像脱下衣服一般,从筋骨上剥下来,而这半只鸡,其实,只需要几刀的事情。

张语做得很快,剥下鸡肉后,换了一把切肉刀,两手配合,刀影翻飞,刀碰到案板的声音都极其轻微,力度掌控得非常好,盘子上,不一会儿就出现满满一盘的,切得整齐,厚薄相当的鸡肉片。

自从修炼了《幽冥地圣诀》,真的整个人,如脱胎换骨一般,各方面的能力,都有翻倍的增长,连他自己,都感觉到惊讶。

这一幕,则更是让一众的厨子,真心的目瞪口呆,继而佩服不已,就连表哥朱旦,也对张语突然地露出这样一手,深感震惊。

王勇因为方才说的话,脸上有些发热,这太尴尬了,他么的,他怎么做到的?

“咦?你们发什么呆啊?快点准备其它东西,我赶时间!”张语只顾着自己切肉,处理好了,再看其它人,竟然每一个都是呆呆的,一动不动,其它要的东西,竟不去准备,便有些纳闷了,道:“快!动手!”

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