第31章 新式炸猪排(下)(1 / 2)
陈源忽想到一件极为重要的事情。
如果说这炸猪排有这么多人打下手,是万事俱备,那么猪排必须要有的面包糠怎么个弄法,只欠东风啊……
修真世界又没有面包这种东西。
陈源把厨房里里外外看了一遍,当眼睛看到金三胖边上的那堆白白胖胖的馒头时,顿时有了主意。
趁众人都在忙碌的时候,陈源取了几个馒头。
这馒头不就是我朝独有的面包吗?
先用之前买的无影神针在馒头上扎出无数个细孔,
然后就是一手运起了紫极帝焰,轻轻的摩娑过整个馒头。
紫火瞬间渗透到馒头上的每个细孔深处。
这紫焰最初,以陈源之能只能放出有如指头般的小火。
现在随着修为已有辟谷五阶,
此焰如果全力而为的话,可以如一个西瓜大小。
只是杀伤力还是辣鸡。
用紫火就相当于微波炉或者烤箱,慢慢烤着馒头,不多会,
一个个就有饼干般硬了,陈源再取来一个布袋子,将这些发‘干’的馒头塞进去。
两手不断的打,揉,捏,搓。
只感觉里面的馒头都变成无数个小碎块了,才停手。
赫吃那边的动作也不慢。
一块块猪大排被他弄得有如纸片不说,又在上面斜切了规整的菱形细纹,陈源觉得这家伙有这刀工,下次他可以吃牛肉卷、羊肉卷下火锅了。
太薄了也不对,于是赫吃又按着陈源的指导,先全部切好一定厚度,再用刀背,把整块大猪排敲松。
待其完工后,将手上的一块大肉排接过,陈源对金胖子说,
“看好了,我只做一遍啊,其他份就交给你来完成。”
金胖子早就把陈源当成是修真界的名厨,并且,他也看到过陈源制作的紫火鸡精。
煮出来的灵食灵菜,简直是即美味又能提升修为,太期待了。
所以,这次他小心翼翼,十分仔细的看着,生怕漏掉一个细节,步骤。
那紫火鸡精,金胖子想学,不过陈源只做了一两次,学都学不来,也没的学会。
由于前端工作都有人做了,比在天鬼门可是舒服多了。
陈源接下来的工作其实很简单,就只余调味。
把赫吃送过来的猪排用蛋汁,面粉少许,加一小杯灵酒(金胖子提供)。
最后再加盐、紫火鸡精。
不断的搅拌腌制,直至不粘手为止,中间,陈源也让金胖子顺带制作了一些天然的番茄酱、洋葱汁和玉米浓汤供备用。
其他人的材料也陆陆续续的准备好。
陈源把馒头屑倒入大一点的盆里,把腌制好的大排,一片片的处理,
两面都沾上馒头屑,使劲的按几下。
最后就是起油锅,再油烧至八分热的时候,放入肉片,以小火炸熟即可。
这样一盘色、香、味、样俱全的炸猪排就做好了。
看着这色泽和香味,后厨里的几个人的心情不知怎么回事变得激动起来,特别是金胖子,吃了一口,感动得差点跪下来叫陈源声爹了。
馒头还能这样用?
猪肉还能这样吃?
蕃茄还能这样配?