第211章 肉饼(2 / 2)
“去。”沈建军马上答应。
他不是去吃烧烤,而是舍不得让他媳妇一个人去。
接着,他问,“这药呢?”
“让我来。”梁雪梅说完,立即端着碗,进了厕所。
她根本没有发现,沈建军全程皱着眉。
心想,敢情她之前的药根本没有喝?
为了不破坏他们去亲家的心情,沈建军忍着不问,等晚上再好好审问。
过了一会儿,他们到了梁开端的店里,生意不错。
而孙佩佩不是在吃,而是帮忙吆喝着,偶尔收钱。
梁雪梅全程看着,秀眉拧得更紧,心里很担心,万一她二哥真的看上孙佩佩,那该怎么办?
其实,这本来是好事,孙佩佩心地好,但是,豆芽说人家不会成为她的亲戚。
所以,梁雪梅必须做那个坏人。
“佩佩,你怎么跑来这里帮忙,你去休息,让我来。”
梁雪梅硬是把孙佩佩干的收钱活给拿下。
这不仅让孙佩佩不满,连坐着跟沈建军聊天的吴月娥都皱着眉头。
“佩佩,你也忙了大半天,快过来休息。”吴月娥热情招呼着。
梁雪梅趁机问梁开端,“二哥,你觉得佩佩怎么样?”
“很好,很不错的一个女孩子,怎么啦?”
梁开端手上的动作一停,眼睛直盯着梁雪梅。
他似乎明白了梁雪梅的意思,摇了摇头说:“小妹,我告诉你,可别乱点鸳鸯,她还小,而且将来考上大学,能找到更好的男人。”
梁开端的话让梁雪梅暗松了口气,也笑了,“你能这么想就好。”
梁开端一愣,原来他小妹不是要凑合他和孙佩佩,那是……
有客人在催他快点,梁开端根本没有时间多想。
过了一会儿,来买烧烤的人渐渐少了。
梁雪梅把吴月娥拉到房间里。
“娘,我知道你的意思,但是,佩佩她家肯定不会同意的,而且人家还在读书,要是上了大学,遇到更好的,二哥怎么办?”
“还能怎么样,只要她和你二哥结婚,就不读书了。”吴月娥冷冷的说。
“娘,这怎么可能呢?佩佩她家肯定不会同意的,再说了,人家就她一个女儿,只怕是要招上门女婿,你们会同意吗?”
“什么?上门女婿,不,不,我不同意。”吴月娥立即说。
别说让儿子做上门女婿,而且还是一个很会做生意的,她更不同意。
“就是哟,所以,我们一定要趁着他们俩还没有到那地步,赶紧把他们给分开,不能让二哥当了人家的上门女婿。”
梁雪梅趁机胡编一通。
也幸好她提前制止了,不然,真的会害了他们,孙佩佩父母确实是想要招上门女婿。
接着,梁雪梅告诉孙佩佩,她要做肉饼,并一起去买材料,有面粉,猪前腿肉。
回家后,两人就呆在三楼的厨房里。
先是用温水倒入面粉中,搅拌成絮状,和成表面光滑的面团,然后盖上保鲜膜醒一个小时以上。
为了让饼的口感更好,面团一定要和得软一些,醒的时间久一点。
接着,把猪肉剁碎,放入盆里,加入适量的香油,朝一个方向搅打至起劲,然后放入姜末,葱末,1小勺盐,味精,2勺生抽,1小勺白糖搅拌均匀,放在一旁备用。
面团醒好之后,从盆子里取出,放到菜板上揉匀,然后分成两份,一份擀开,擀成大面饼,把刚才搅拌好的肉馅均匀的抹在上面,不到抹到边缘,方便捏口。
然后,把面饼卷起来,边缘的地方捏严实,下油锅,小火烙到双面金黄熟透就可以切成块,上桌。