第8章 香菇干贝蒸蛋（1 / 2）

厉湛言阴沉着脸，坐了十几个小时的飞机，又遇到这些糟心的事，他现在头疼得厉害。

他正要离席，林管家连忙说：“少爷，你从国外回来肯定累了，不吃晚餐怎么行？就算这些菜不合您心意，你也多少吃一点吧？”

“你也滚！”

“少爷……”林管家纠结着，脑子里突然灵光一闪，想起了念昔做的那两道菜。

他连忙去厨房将菜端了出来，“少爷，等一下，这还有两道菜，说不定合您的胃口？”

厉湛言看向她手里的那个小炖盅。

因为裹着保鲜膜，看不出是里面是什么。

“这是什么东西？”

林管家揭开炖盅的盖子和裹在外面的保鲜膜，一阵极其诱人的香味夹杂着一丝丝的热气，迎面而来。

他看了一眼，将炖盅放在厉湛言的面前，“少爷，这好像是香菇干贝蒸蛋，您尝尝看？”

炖盅里，是嫩黄诱人的蒸蛋，上面放着一些香菇、干贝，还有几根嫩绿的香菜作为点缀，搭配起来很有美感。

厉湛言接过林管家递来的勺子，挖了一勺蒸蛋。

意外的发现，蒸蛋颜色均匀，没有一个坑坑洼洼的地方，就像是布丁一样光滑。

能做出这样的蒸蛋，显然是需要真功夫的。

卖相上是过关了，厉湛言尝了一口。

因为一直用保鲜膜密封着，蒸蛋还是热的，却又不烫，是刚刚好可以入口的温度。

蒸蛋看着简单，要做得好却不容易。蒸得时间过短，会不熟，时间过长就会老，失去了嫩滑。

可是这一碗蒸蛋，在时间上，似乎掌握得恰到好处。

蒸蛋格外的嫩滑，咸淡适中，加上味道香浓的菌菇和海鲜味十足的干贝，独特的组合，却产生了绝妙的滋味。