第二十五章 酒楼筹备工作（2 / 2）

蔬菜来的时候余桃本着能省一点是一点的想法带了不少，别说五两了，一两都没画完，余桃把剩下的银子给江岚，江岚填上，三百一十文。

余桃是个睁眼瞎，她也看不懂江岚写的什么，江岚笑：“没正式开张之前这些账就是记着让大家熟悉，都不算数。”

江岚下厨，余桃打下手，大山已经烧好了水，在给鸡褪毛开膛，赵云峰和赵三福买了许多柴，在外面码柴。

余桃听吩咐把猪肉羊肉全切成薄片，猪肉用酱油，胡椒，黄酒，姜末，花椒，白糖腌起来，牛肉切成块二用油和盐腌起来。

江岚把大米和花椒混在一起干煸到微微发黄，给三福让他捣碎。然后把腌好的猪肉和米粉混在一起搅拌好，放在蒸锅上开蒸。

又切了三个番茄，灶里减柴，锅里放油放糖先炒了牛肉，牛肉变色放进去八角，桂皮，姜片，香叶，等肉香味飘出放进去一大半番茄炒出番茄汁，再加柴盖锅盖炖牛肉。

因为铺子之前也是酒楼，灶台有四个，江岚又开始斜切大葱做葱爆羊肉，最后一个灶蒸了满满一锅米饭。

葱爆羊肉做好，江岚炒了番茄鸡蛋，干煸豆角，油炸茄子，蒜蓉青菜。

素菜炒好后粉蒸肉和番茄炖牛肉也都好了，摆在铺子里最大的一张桌子上铺了满满一桌子，每个人面前一碗压的实实的白米饭，人坐齐后大家都目不转睛的盯着菜。

江岚：“开饭吧！”

大家以迅雷不及掩耳之势开始吃，一时间顾不得说话。

扒了几口后，赵云峰嘴里塞的满满的，险些说不出话，给江岚竖着大拇指：“师傅，你做的饭怎么这么香！”

现在正值午饭时间，外面路过酒楼的一辆马车停下，陈老爷看了看酒楼，明明是关门未营业，为什么里面那么香！

作为资深吃货陈老爷可是吃遍临昌县大大小小的饭店，这么香像是羊肉，还有蒜蓉比较明显，陈老爷有种下车去拍门的冲动。

跟着的小厮深受陈老爷器重，最懂得投其所好：“老爷，听说这个酒楼被县令千金的朋友买下了，大概再有段时间就开业了。”

这是陈晴晴日常跟闺秀往来时“不经意”透露的消息，陈老爷：“既然还没开业，走吧，去醉云楼。”

余桃一向矜持注意形象，也吃的有些忘乎所以了：“妹子，这是猪肉？”

虽然是看着江岚蒸上去的，她还是不太相信，猪肉怎么能有这么香的味道呢？又软又嫩，江岚不怎么饿，一般做饭的人都吃的不多，她点头：“叫粉蒸肉。”

“师傅我对咱们得饭店越来越有信心了！”

赵三福跟着猛点头，小新在一边慌着拽粉蒸肉的蒸笼：“就剩两块儿了！娘亲不要跟我抢！”

小新有些咬不动牛肉，羊肉有火江岚也不让他多吃，粉蒸肉他最喜欢了！

但大家也喜欢啊，这不，很快就没了，余桃把最后两块儿夹到小新碗里，笑他：“蒸了两三笼呢，我再给你们端过来。”

一顿饭吃下来，众人都吃撑了，小新的小肚子都吃的鼓起来了，江岚摸了摸，让他捧着小肚子在院子里转悠消食。