第17章 烤出来的桃花酥(1 / 2)
对于自己的手艺和捏花的技术苏清还是很满意的。可是,这古代也没自己想象中的落后,桃花酥这类的糕点指不定早就有,只是里面的馅不一定有,她眼珠往厨房扫视一圈,继而双眸一亮,将家里蒸饭的铁锅拿了出来,然后去后门后挖了个地坑,将还烧着的木炭放入地炕,再将铁锅放上去。
将做好的桃花酥放铁锅摆好之后盖上盖子,再往盖子上铺一层烧着的木炭,这样以来,最简单的烤箱就出来了。
烤出来的桃花酥又香又脆,新鲜的豆沙也是口感绵糯,甜而不腻。她舍不得吃,只是拿了一个试了下味道,然后再加了一个就送去给苏全树吃了,外加一碗玉米糊糊。
烤了整整五铁锅,数了数,有四十几个,分别给荷燕子还有苏东旭留了一个,自己草草吃了两碗玉米糊糊便用竹篮提着去集市。竹篮上下都铺着焯了毛的叶子,将其遮盖的严严实实。
到集市刚刚午后,因为天气阴冷,人还是很多。苏清转悠了一圈后找了菜市口的位置蹲下,将篮子上面的叶子拿开,便开始吆喝起来:
“好吃的新款糕点,走过路过不要错过,两文钱一个,五文钱三个,卖完就没了......”
确定附近都没有这个卖之后她才敢大胆这般吆喝。而且这里的馒头一文钱一个,肉包两文钱一个,她的这个卖两文一个一点都不贵。
她刚刚拿开树叶就有不少人瞅了过来,因为她这桃花酥做的实在太好看了,表面看着金黄,透过金黄的一层薄皮就是粉嫩色,而且中间加了点缀,就像是真的花蕊一样。看着都让人增食欲。而她这一吆喝,立马就有人上前掏钱了。
“先给个尝尝。”
来人是个胖乎乎的少女,看打扮应该是有钱人家,扔下两文钱自己就往篮子里抓了一个,当即就咬了一口。
“唔...太好吃了,买买买......”