第187章 挖竹笋,逮竹鼠(2 / 2)
“是么?”雪如云挠着脑门,“那是我孤陋寡闻了。”
“这不是蛇洞。”雪毅又很有经验地过来了,“这是竹鼠洞,洞口这么光滑,这家伙1定还在洞里。”
这边正说着,那边又有人惊呼起来。
“这里好多,好多地洞。”
雪毅跑过去1看,兴奋起来。
“这么多竹鼠洞?那可又有得美味吃了。”
“这东西可比兔子肉好吃多了,肉质也鲜嫩,皮毛松软厚实,比兔子皮还贵。”
大家1听顿时两眼放光。
“那赶紧挖,把它从洞里挖出来。”
“别。”雪毅阻止,“用烟熏,这个法子更省时省力。”
于是不1会儿,竹林里便到处冒起了烟,每个竹鼠洞前都烧了1堆火,尽往火里加湿柴,不冒火,只冒烟,浓烟滚滚。
之后拿竹叶做成的扇子,使劲往洞里扇风。
如此1段时间之后,突然听到洞里传来悉悉索索的声音,随后猛地窜出1只灰色的大竹鼠,起码十来斤,肥美得很。
大家早做好准备了,在外头围了半人高的雪墙,那家伙被烟呛得晕头转向,1窜出来就扎进雪堆里,直接逮就是。
可惜打火堆里窜过时,毛给燎没了1圏,皮子估计不好卖了。
雪毅扯了两根藤条,把它捆了个结实。
江雪珂拎着左看右看,觉得就是只大硕鼠,由衷地夸雪毅。
“雪毅哥,你也太厉害了,怎么什么都懂?”
“害~我哪懂什么?不过就是在山里长大,略通狩猎罢了。”雪毅嘿嘿笑着,倒不好意思起来。
大家在竹林里忙活了1天,不但挖到1雪橇的冬笋,还拿柴火熏出了12十只竹鼠。
肥肥硕硕的,光看着,就觉得应该很美味。
“这片竹林这么大,不知道还有多少冬笋和竹鼠呢,咱们明天再来。”大家收获满满,意犹未尽。
当天晚上,江雪珂分到的那只竹鼠,就变成了锅里的1道美味。
竹鼠汤,烫竹笋片。
竹鼠肉质鲜美,竹笋甜脆,味道也是绝了。
吃剩后的汤里加两粑厥粑粉条,也是好吃到停不下来。
见江老夫人接连吃了两碗粉条,江雪珂笑嘻嘻地抢下她的碗。
“老祖母,这粉条好吃是好吃,不过却没有面条那么易消化。”说着给她夹了1碗面条,递给江老夫人。
“你这丫头,咋这么心细呢?”江老夫人接了过来,满脸慈爱的笑。
她大病1场,瘦了许多,在家人们的精心照料下,这两天才彻底恢复过来。
吃过夜饭后,大家削笋皮。
这大冬天的,不方便腌酸,不过可以烘成笋干,吃的时候拿热水1泡,照样爽脆。
在这样的冰天雪地,这可是唯1能吃到的‘蔬菜’了。
这冬笋1挖就是半个月,整片竹林都被江雪珂他们翻了个遍。
反正这种笋也是长不大、变不成竹子的,真正能长成竹子的,是春笋,也不怕来年长不出竹子。
时间转眼过去,很快就要过年了。
白墨宸可是答应过江雪珂,会回来过年的。
江雪珂这几天,还真如江锦月所说,望眼欲穿的,盼白墨宸回来了。