第四十六章 做月饼(2 / 2)
伯钟懵懵懂懂点头,反正长姐说的肯定有道理!
两人又买了一些调料,就差不多了,去了跟张二狗说好的地点的等人。
张二狗除了跑长途,也会短途拉客,比如拉着人去城郊的村子什么的,或者帮人搬搬货,不到了下午固定返回村子的时间是不会走的。
知道他这个习惯的人,都会自觉安排自己的时间,等到差不多了才到固定地点等候。
中午饭两人就是啃的从家里带的杂粮饼,饼子中间还夹了咸菜,只花了两文钱买了两碗茶汤。
回到家中他们就开始连夜做月饼了。
仲灵虽然跟着别人学了不少,但是真正上手做的时候还是手忙脚乱的,冒了一头的汗。
元宁自己也没有这方面的经验,便打发伯钟去喊了赵六婶过来。
赵六婶干脆自己上手,让他们在一旁看着,熟练地和面、加鸡蛋、加糖……
面和好了之后,可以加馅儿,但元宁他们手里除了一点芝麻和糖之外也没别的了。
赵六婶想了想,就让他们和了芝麻和糖还有一小点面粉做馅,填充进去,捏成圆圆的形状。
元宁带着仲灵和伯钟、叔毓齐上手,四个人做出来的形状各有不同,元宁做出来的还比较规则一些,伯钟也有样学样,仲灵和叔毓做出来的就有点一言难尽,仲灵捏得那些怎么看怎么像包子。叔毓手里的怎么看怎么像小动物。
赵六婶笑道:“头一回能做到这种地步已经不错了。”
面粉本来就没有多少,做成月饼自然也不多,捏好了之后,赵六婶就开始让伯钟去烧火,“咱们这就开始烤月饼。”
看到他们家菜籽油还挺多的,赵六婶也没太吝惜在锅底上刷油,因此最终烤出来的月饼泛着金黄的光泽,一看就是很好吃。
赵六婶掰了一块塞进元宁嘴里,问:“好吃不?”
元宁吃过的月饼也不少,后世五花八门的月饼总结起来味道只有两个:甜、咸。哦,对了还有奇葩的暗黑月饼。
可是这一块月饼吃起来又甜又香,回味起来,还在口腔里弥漫不去,她使劲点头:“好吃!”
转身便把一块月饼分开三份给了弟弟妹妹。然后收拾了几块月饼让赵六婶带走,“也不能让您白忙活一场。”
“你这孩子,”赵六婶不肯要,“客气太过就是生分了!不是说了远亲不如近邻?”
“那成!”元宁也就没再执意相送,毕竟做出来的月饼统共也没有多少。
送走了赵六婶,元宁还跟弟弟妹妹们商量:“明儿是正日子,八月十五了,咱们虽然穷也得好好过一过,然后给爹娘上香烧纸,告诉他们咱们的日子过得还不错。
“明天你们把新衣裳都穿起来吧,看起来也喜庆一些。”