第四十九章 宫保鸡丁(2 / 2)
小丫头听到皮皮熊要开播了,立马就跑了出去,熟练的打开电视乖乖坐在沙发上,在她的心目中看皮皮熊可比做菜重要多了。
将刀递给了范萱,她不太自然的握着刀,青木在旁抱着双手指挥着:“拿刀的手要稳,注意手别切到自己手了。”
只见她小心翼翼的将刀在胡萝卜上切了一刀,看着有大手指那么厚的萝卜片,青木摸了摸头“那个....还是算了吧,你也和小柔去看皮皮熊吧。”
“嗯,我觉得做菜要看天赋,我觉得我的天赋更适合陪小柔看皮皮熊。”
厨房没了两人捣乱舒服多了。
开火倒入食用油,将鸡腿肉丁,葱段,蒜末一起放入锅中翻炒,随后倒入蒜苗,干辣椒,事先调好的汁继续翻炒。
最后倒入花生米,然后与莴笋一起大火收汁...宫保鸡丁就出锅了。
几道菜做完后他端着菜来到客厅对着正在看皮皮熊的两人说到:“吃饭了。”
“好诶...吃饭咯。”
青木给两人倒上豆奶“恭喜搬家,以后咱们就是邻居了。”
小柔看到后也连忙举起杯“我也要碰杯...我也要碰杯。”
“好...爸爸和范萱妈妈都跟小柔碰杯。”
范萱挑起一块鸡肉吃进嘴里,“哇...木哥这也太好吃了吧,而且不辣,这真的是蜀菜吗?”。
前段时间她可是体验到了蜀菜的威力,微辣=很多辣椒,中辣=巨多辣椒,重辣=无数辣椒,没想到今天这几道菜除了回锅肉外,都不是太辣,很合她的口味。
“当然了,宫保鸡丁是西川特色菜,也是少有不辣的蜀菜,味道以甜为主深受全国人民喜爱,同时改良后的宫保鸡丁更是在国外都非常受欢迎。”
发明者到菜的人本是东山巡抚,当年被调任到蜀地为官,但他不习惯蜀地口味,后来他将辣子鸡改良成了宫保鸡丁。宫保是他的官名不是他的名字,后皇帝入蜀宫保鸡丁被当地官员作为贡菜献给皇帝,后来发展成为了御用名菜之一。
“所以说你们现在所吃到的这道宫保鸡丁以前皇上也喜欢吃。”
“哇...没想到一道菜还有这样的历史在里面。”
青木用手指了指脑袋“不要小看我们老祖宗的智慧,咱们要学的还多着呢。”
吃完饭后,他也陪着范萱一起收拾着屋子,“嗯..木大哥这一箱搬到卧室..这一箱放这里。”
当帮范萱收拾好屋已是深夜,回到卧室小柔正在床上蹦跶着,过来咱们和妈妈视频。
连接到视频,青木与小柔的脸出现在了苏婉瑜的手机上,他们的戏需要赶工了,现在还没休息。
疲惫的苏婉瑜看着小柔与青木露出一丝微笑:“小柔想不想妈妈啊。”
“想,妈妈我好想你啊。”
看着疲惫苏婉瑜青木心痛的说到:“婉瑜,要好好照顾自己,知道吗?”
“嗯...你们两也要好好的。”
小丫头连忙说到:“爸爸今天做了菜,很好吃我吃了好多。”说完还向她展示自己鼓鼓的小肚子。
“今天范萱搬到我们家对面来了,我做了几个菜招待了一下。”
“真的吗?那可真是太好了。”