第一百二十七章 别人的主意（2 / 2）

“公子，之前烧纸的草木灰已经不多了。因为馒头的销量太大，所以草木灰用的太多了。奴婢有句话，不知当讲不当讲？”

“你说吧，无需有什么顾忌。”

“用草木灰做馒头，会不会有问题。就算不会吃死人，让人吃了拉肚子，也会惹来麻烦。”

姜铁心还以为是什么大事，结果说的是这个。他给池丽格乐解释道：“因为现在没有酵母，所以只能用老面来发面。那些面粉做成的面糊在外面放一段时间，就会自动发酵。可是这种老面发出来的馒头会发酸，这样会影响咱们的名声。用草木灰混合水然后静置一段时间得到的灰水，是碱性的，正好可以中和老面馒头的酸味。这种法子怎么说呢，就相当于是阴阳调和，是否和天理循环之道的。所以没有危险，你不用担心。”

开始姜铁心说的那些名词，池丽格乐完全听不懂。就是最后说的阴阳调和，她也是懵懂的。但是听姜铁心的意思没有危险，她也就安心了。

池丽格乐回去以后，没有拿来草木灰，而是取来之前就配置好的灰水。这些事情都是他们在做，姜铁心倒是不知道灰水还剩多少。看到有成品的灰水，姜铁心觉得这倒是省事了。他将一个大口的瓦罐放进锅里，然后让池丽格乐把锅中的水烧热。这几天因为做包子，为了好吃就会放进一些猪肉。他事先让人把猪肉上的肥肉熬出猪油，这样即使是素包在加上猪油以后也会十分鲜美。

猪油不可能全都放在家常菜馆，家里也留了一些事先备好的。这会姜铁心将整整两大碗猪油倒进瓦罐里，等到凝固的猪油化开以后，他又倒进灰水，然后不停的搅拌。

这个活很枯燥，而且也很累人。看到姜铁心的额头都出汗了，池丽格乐给他用手巾擦过汗，然后又给他端来茶水。之后她自己又是添柴烧火，又是在那不停的搅拌瓦罐中的混合液体。

姜铁心看她那么忙，喝过几口茶水又要上去帮忙。池丽格乐不给他搅拌用的竹竿，只是跟他说道：“这是奴婢的活，公子怎好插手？”

“咱们之间还有什么主仆之分，我可是拿你当妹妹的。”

虽然话是这么说，可是姜铁心到底还是没有抢过来竹竿，就坐在一边烧火。池丽格乐到底还是一个年轻的女孩，虽然懂得主仆之分，心里却依然有好奇。她忍不住问道：“公子，我们这是在做什么？”

“做肥皂，利用猪油的油脂和灰水当中的碱性来形成皂化反应。做出来的肥皂拿来洗衣服比你的皂角好用多了，而且还能用来洗澡或者洗脸。即使再脏，用上它也能很快洗干净。”

池丽格乐不信肥皂有那么神奇，她只是问道：“公子，你懂得真多。这些东西不但东胡没有，我猜即使在中州应该也没有吧？你自己想出来的？”

对别人姜铁心可能会装神弄鬼，可是对日夜相伴的池丽格乐，他觉得没有说谎的必要。他很坦承的说道：“我可没有那么大的本事，无非就是直接用别人的主意罢了。可是无论是香水还是蒸馏酒精，或者制造这肥皂，你都不能跟别人说，知道吗？”