第86章 姐妹厨艺（1 / 2）

“五丫头倒是实在。”老太太望着桌上摆的一大碟子彩色大球儿，一时不知如何入口，“这是个什么菜？中间这一堆是佐料？”

笑笑亲自给老太太盛了黑白两样豆腐，红曲豆腐只盛了一点点，那个味道很一般：“祖母，这道菜是孙女儿小时候在商船上吃过的，也不知是个什么名儿，暂且就叫双色豆腐了，主要是黑白双色，我嫌不好看，才加红曲做了个胭脂色的来配。”笑笑从来不敢懵祖母，除了身世不可说，别的事儿都一概交底。

老太太先尝了尝白色的，这个看着还正常点儿，本也没期待有什么好味道，没下过厨的小孩子能做出什么来呢。

笑笑期待地望着祖母，对这道菜还是很有把握的，咸蛋黄特有的沙质感与豆腐的软糯搭配在一起，第一次吃到的人几乎没有说难吃的。

老太太闭着眼睛品尝了许久，的确很香，刚入口便尝出了食材，菜是好做的，难在能有如此新鲜的点子，再有……老太太也说不清，这道菜洋溢着一股子熟悉的味道，就好像在哪里吃到过似的。

笑笑小声儿道：“祖母不合口？要不然，再尝尝黑豆腐？记得祖母爱吃松花蛋的。”

黑豆腐入口，这味道更熟悉了，老太太不住点头，看那红豆腐颜色好，便也尝了一点点，味道却是寻常：“依我说，把红豆腐去了，黑白双色摆个太极图才好。”

笑笑：元龙朝还能有点儿创意么……

“商船上的人们也是没得好吃，必是豆腐难得，舍不得吃，才配着松花蛋咸鸭蛋吃的，没想到还能有这样的好味道。”老太太猜测得还挺合理的，笑笑都不必费心解释了，有个聪明的祖母真是省心。

老太太还想再吃几口，便又有两个丫头端着食盒子进来了，声音低低的：“老太太久等了，姑娘们头一回做菜，各炒了三锅，才有些菜模样儿了。我们太太说，老太太看着行就尝尝，不行就让姑娘们再好生做来。”

八仙桌上，三个银葵花盒一溜儿排开，老太太看看俩丫头，她倒是认得的，是嫣然莞尔身边的大丫头莺啭和凤梧，不觉笑了：“那俩孩子也有面皮儿薄的时候，必是炒糊了菜不敢露面儿了。”

莺啭轻轻打开第一个菜盒，见是一块橄榄绿的饼子，老太太仔细看了看：“香椿鸡蛋？这是用了多大的猛火？拎出来都能当个托盘儿用了。”

众人也不敢笑，都绷着嘴看着。

第二盒倒是好些，金黄透翠，是韭菜摊鸡蛋，老太太点了点头：“五房和摊鸡蛋干上了，这个看着还能吃，嗯……打死卖盐的了！”春线急忙倒茶给老太太漱口，老太太却也不恼，笑呵呵看了看这一摊圆圆的鸡蛋饼：“这个边儿是剪成的？”

莺啭紧张得快口吃了：“是、是、是觉得不圆，姑娘才拿剪子修了修的

。”

“就知道是嫣然那个促狭鬼干的，刚才那个黑硬糊饼子定然是莞尔弄的，她没把厨房点了便好。”

最后一盒，是小葱摊鸡蛋，只是没能摊成圆形，干脆炒成了一块一块的，老太太尝了尝：“这个味儿却是最好的，这是谁的？”

“是八姑娘的，太太说她也八岁了，也该跟着学学了。”