第323章 清汤挂面，口味独特（2 / 2）

顾小曼看了看自己干瘪的肚子，她这几天都没有好好吃饭，都是清清淡淡的东西，早就想念罗叔这口了。

罗叔之所以做面好吃，最重要的一个原因就是罗叔的佐料用法，二来是他所有的东西都是纯天然的。

罗叔每天早上都会骑着小电动三轮车跑去郊区的一个蔬菜庄园去亲自采摘，所有的原料都是农户自己种的不添加任何的添加剂，全部都是纯天然无污染的。

不仅原材料是没有任何化学品的，就连用的这些油盐酱醋都是罗叔各个地方淘来的，最重要的就是这个猪油。

罗叔做面最重要的就是这个猪油，是有湘南那一块自家养的猪支撑的，经过多重提炼才出来那么一小块。

做阳春面最重要的就是炸葱油，紫皮洋葱的味道比较香，炸出的葱油味道非常浓郁，而炸成金黄色的洋葱酥同样也非常美味。

其中最重要的一点就是猪油，一定要用猪油才能确保葱油、面条的香味。

阳春面清汤白面看似无味，实际上精华都在葱油里，所以要想做好一碗阳春面，葱油的步骤不能马虎。

看着顾小曼一脸贪吃的样子，罗叔有种自家女儿初长成的错觉，随即点了点头，“好，这就给你做。”

外面的食客陆陆续续的走的差不多了， 然后顾小曼赶紧脱了外套，然后套上她的围裙便开始给收拾外面的东西。

将碗筷收拾到后厨，顾小曼熟练的就要去动手，就被罗叔制止了。

“小曼！”

带着手套的手一顿，顾小曼抬头看向罗叔。

“你赶紧放下。”指着顾小曼手里的碗筷，“你现在可是杜家的少夫人，在我店里刷碗，苏……”脱口而出的‘苏姐’二字又被生生的咽了回去。

“不合适不合适，你放在那里，我自己刷。”

顾小曼一脸不在乎的摇了摇头，“哎呀，罗叔，我就是顺手的事儿。”

说完，顾小曼又要动手的时候，纪南立马跑了过来，伸手便按住了顾小曼的手腕。

“杜少夫人，你赶紧去吃饭吧，这些粗活交给我来吧。”

“你？”顾小曼一脸的不相信，“你……你……”

吞吞吐吐半天，顾小曼一时竟然找不到说辞。

面对她的震惊，纪南却平静的很，“干嘛，你这是不相信我？”

连连摇头，顾小曼解释道，“不不不，不会死不相信你，是……是你可是美食界的殿堂级人物哎，让你刷碗，我怕你的粉丝会打死我！”

说完，顾小曼便用力一挣就从纪南的手里挣脱开。

结果，她刚挣开他的手，刚刚带上的手套就被纪南摘了过去。

纪南扬了扬自己的手，“没有人生下来就是天才，我也是从学徒从洗碗工开始做起来的，所以啊，这种活儿，我比你还要熟练。”

还想说什么，罗叔已经盛出了面，然后递给了顾小曼，“好了，让小纪去吧，你快去吃面吧。”

“可……”

“对了，我刚熬的鸡汤，你尝尝。”纪南回头，看着顾小曼说道。

“好，纪大师的手艺有钱都尝不到呢。”说着，顾小曼便拿过碗跑去盛了一碗鸡汤。

只是这么闻着就好香。

顾小曼忍不住的伸出拇指点赞道，“纪老师，好香哦~”

系着围裙，纪南不疾不徐的洗着碗，得意的挑了挑眉头，“当然了，我独门秘制的鸡汤哎。”

一点儿也不谦虚，顾小曼心里默默的翻了个白眼。