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第四十一章 打趣(1 / 2)

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楚霓从油罐中挖了一勺猪油置于锅中,先将蒜头爆香后加入番茄丁,灶台底下柴火烧得旺,锅铲翻转不过十数,就很快将番茄炒至绵软出沙,注入水待煮至滚起,又陆续加入豆腐与木耳一起,取了筷子,将那些豆腐片拨着铺开,就盖上了锅盖。

锅中食材任由炖煮,楚霓将方才找食材时看到的细面取来,倒了一些置于一盆中,打了一颗鸡蛋下去,注入一些水后,取了一双筷子就开始搅拌,待到面粉成团,水粉相合的颗粒皆无,手中也开始觉得费力,就停下了。

开了那锅盖,一阵带着酸爽滋味的白烟乍然升起,锅中的红汤已然变浓,汤水上层飘着豆腐与木耳丝,食物间隙中,正咕嘟咕嘟冒着泡,看着闻着都让人觉得十分开胃。

搅面团的盆被楚霓端在左手边,右手持长筷,手速利落地往锅中下着一筷筷面团,面团有些黏糊,却是一沾着热汤就很快脱筷,面团下得很是均匀,一块块的大小差不多,是有得嚼却不至于难熟透的大小。

很快,一盆四人食分量的面团皆下了红汤中,那些熟了而浮起来的面疙瘩,跟着豆腐在锅中滚得起劲。

楚霓将方才备好与辣椒加入其中,见着其中油花不多,就再添了一点猪油,而后撒上盐复又盖上了锅盖。

还要稍微等一会儿,楚霓就将方才用来盛菜、觉面疙瘩的盆都给洗了。

忙活完,炉灶间就飘出一阵阵酸香又带着丝丝辣味的香气。

楚霓正洗好碗盆,将双手甩干,打算进去下青菜与葱花,就见与前头隔着的帘子被掀开来,探头进来了个阿青。

两人一对眼,阿青露着一口白牙,笑得起劲,“楚霓楚霓,你做的什么呀,香味儿都飘到外边去了,馋得我肚中馋虫直叫唤,我在外边一取完药就立马进来了。”

“外边还有病患吗?”楚霓笑问,转身就进了灶间。

“药取完,都走了。”阿青跟着楚霓身后,也进了灶间。

隔开晒药的小院、一间储药间、一间小屋,灶间并不大,阿青也就没有跟得太近,只扶着门框探头看。

楚霓甫一掀开锅盖,那十分浓郁的味道一下子就窜出来了。

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