第137章 刺绣大师（1 / 2）

张翠芬道：“乔乔，啥事啊，你说。”

苏乔想了想，用启发的语气，先对大嫂吴梅道：“大嫂，你每天都记账，会把各个加盟商的收支情况记录在账本上，你有没有发现其中的规律？”

“规律？”吴梅一愣，立刻跑回房间把账本搬出来。

这厚厚的好几本账本，都是吴梅做的。

最开始吴梅并不会记账，但她很好学勤奋，又刻苦，一边做生意一边琢磨，还专门去镇子上请教了好几个老账房，这练就了一手记账的好本事。

吴梅快速的翻看账本，起初眼神一片迷茫，而后看着看着，吴梅的眉头渐渐拧了起来，然后她又把账本翻看了一遍，抬头看着苏乔：“乔乔，我好像发现了！我发现，当每一个新加盟商加盟进来的时候，除去最初一两天的试水经营之外，一开始营业额节节攀升，一直到某个最高点，然后就会慢慢跌下来，直到维持在一个平稳的水平。”

苏乔赞赏的点点头：“大嫂好眼力！大嫂有没有想过，这是为什么？”

吴梅跟着苏乔的思路走，想了想，然后道：“我认为，是新店刚开的时候，逐渐打出知名度，所以买的人越来越多，营业额节节攀升。而后当附近的潜在客户都尝过之后，过了那个新鲜劲，就不会买的那么勤，或者干脆不来买了。”

苏乔继续引导吴梅：“大嫂，你说如何让客户保持长久的新鲜感，不断的来买咱们的产品呢？”

吴梅眼睛里闪着灵光，激动的一拍大腿，脱口而出：“保持新鲜感！啊，我知道，就是定期推出新产品、新口味，让他们吃不厌！还有，乔乔你上回不是说可以搞促销活动么！？咱们可以定期用新产品配合促销活动，这样就能把销售额持续拉高，避免产品口味单一陈旧，让顾客吃腻了！”

“分析的到位，大嫂真是一点就透，真有商业天赋！”苏乔对吴梅竖起大拇指。

吴梅脸一红，不好意思道：“乔乔你就别夸我了，要不是你提起，我都没想过这一茬。你心里肯定都想好了，是故意启发我说出来的，对不对？”

苏乔微微一笑，不置可否，反而继续鼓励吴梅：“不管先后，反正大嫂也想到了嘛，哈哈！”

吴梅满脸真诚，颇有心得道：“乔乔，今天我从你这学了极宝贵的东西。我平时光顾着记账了，都没静下心来好好的思考。做生意不能瞎忙活，要动脑子，否则就变成了白忙活。”

古代没有加盟连锁店这种新颖的经营模式，所以吴梅压根没得借鉴，一切都是摸着石头过河。

不过苏乔只言片语的启发，吴梅就能想出关键所在，可以说是非常有经商头脑的。再这么磨练下去，吴梅将来肯定会是个商业大才！

而后苏乔看着张翠芬。

张翠芬早就憋不住了，就等着轮到自己呢，立刻竹筒倒豆子一般开口：“新口味新菜式，那没问题，你们的娘啥本事没有，就会做菜！我想想啊，除了猪下水部分，肘子、猪蹄、猪尾巴、五花、肋条，整个猪我都会做！除了卤肉口味，我最近闲的没事，又跟着乔乔给的菜谱，捣鼓了好几种口味，什么麻辣、五香、椒盐、蒜香……”

张翠芬掰着手指头数着，一口气报了一大串。

吴梅补充道：“娘，除了肉，咱们还可以做卤菜啊！”

张翠芬一拍脑门，道：“对啊，还有卤菜，我咋没想到呢！老大媳妇，你脑子就是灵！卤菜那能做的可就太多了，各种时令蔬菜，我都会做，咱们可以顺着季节供应，这样蔬菜又新鲜又便宜！”

张翠芬和吴梅婆媳俩个，谈生意谈的上了头，直接手拉手进了厨房，现场比划讨论去了。