第124章 竹筒午餐肉(2 / 2)
张红知道,如果她要是想做白工。乔依第一个不答应。
为了免得乔依再给多了东西,张红自己说出了想要的。
“行,你先去看看竹子,我让穆晨把工具送来。”
乔依喊了一声穆晨,让他取工具去,看了眼刚吃完点心,就坐在那里剥虾的几个孩子,乔依随后去了厨房。
之前她太懒了,好多东西没准备,所以这两天她得加紧忙活。
到了厨房,就看到穆云在做饭,穆轩在烧火。
“果子都洗出来了么?”
“洗好了,都放在那边的盆里。”
穆云忙里偷闲的指了指厨房里一角的大木盆。
“穆轩,等吃完午饭你把葡萄酒做出来,就按照上次我教你的那样做就行。”
乔依一边说着话,一边从空间里拿出了一大块的牛肉。
“嗯,你拿出来这么多肉干什么?”
穆轩被乔依下了一跳,这么一大块肉,看起来足有百八十斤。
“做肉罐头,然后在做点香肠,这样就能放的更久一些。你们想吃的时候切一块就能直接吃了。”
穆轩疑惑,罐头和香肠是什么?
见乔依开始切肉了,穆轩也就没在问。
这要是分心了,一不小心切到手那就得不偿失了。
饭好了,乔依手中的肉馅也剁的差不多了,穆青那边也把马给洗干净了。
吃完饭,张红急忙的去做竹器,而乔依则是开始搅拌肉馅。
穆晨陪着几个小的剥虾,顺便喂喂马。
穆青他们三个则是给乔依缝帐篷去了。
一家人,都忙得热火朝天,没有一个人闲着。
乔依把肉馅和好,之后准备装桶,然后上锅蒸。
结果发现桶太大了,根本就没办法放进锅里。
这让乔依颇为无语,
突然乔依想到了竹子,每一节的竹子中间都有隔断,而且放在锅里蒸也没问题,还会有竹香,这不就是最好的容器么?
想到这,乔依匆忙的来到院子里,拿了两根最粗的竹子,就开始用刀切。
这个时候力气大的好处就展现出来了。
乔依手起刀落,一个竹节就完整无缺的切好了。
两根竹子都切好,乔依急匆匆的拿进了厨房。
看的张红一愣一愣的,不明白乔依这是在干嘛。
乔依把竹筒洗干净,之后把竹筒从最上面切开,随后把和好的肉馅放进了竹筒里。
等都放好了之后,把竹筒放在锅上蒸。
等开锅了,乔依继续剁肉馅。
这牛肉足够多,切两百多斤做午餐肉,至于其他的,乔依打算留着做牛排吃。
午餐肉的做法很简单,肉馅剁好之后,开始调味,味道依自己口味来,最后一定要记得放面粉,这样午餐肉的口感才会更好一些。
随着开锅冒热气,肉的香味慢慢的散发了出去。
几个小孩闻到了肉的香味,小脑袋一个劲的往厨房看,根本就没有心情继续剥虾了。
就连张红,也不时的把目光看向厨房。
午餐肉好了之后,乔依先是拿出了一个竹筒,把里面的午餐肉倒了出来,切了一小片尝了尝味道。