第156章 改良工艺(2 / 2)
郭晓玲诧异。
“这个我们没有考虑过,祖祖辈辈都是这么做的……”
张俊夷闻言一愣,说着说着,就收住了话头。
她本来想说,从来没有人问过这么愚蠢的问题。
但这种话,张俊夷终究还是咽下去了,没有说出来。
观念不一样,就会有不同的想法。
“这样就可以吃了?”
苏芳静询问。
魔芋豆腐炖煮在锅里,上面有一层很厚的泡沫,她也不明白这是为什么。
“不不……魔芋豆腐制作好了之后,还得经过无数次的漂煮去水,这样才好吃,漂煮的次数越多,色泽就会月好看,吃起来的味道,才够劲道……”
张俊夷耐心的给两人解释。
……
叶寻回到家,就闻到了一股香味,走进厨房一看,不禁呆住了。
“你们这是从哪里搞来的?”
叶寻询问。
他们家可没有魔芋。
灶台上诊治漂煮这两种色泽不一样的魔芋豆腐,这让叶寻倍感意外。
“我们去了一趟舒家岭,魔芋是从农户家里买回来的。”
苏芳静面露得意的神色。
那意思是说,没有你做向导,我们一样可以得到美食。
“你们这是要干嘛?我妈……那个年纪大了,皮肤可经不起这么折腾了。”
叶寻忽然把苏芳静拽到呃一边,很小声的提醒。
“下不为例了,我们这不是在改良制作工艺,今后想要制作魔芋豆腐,可能就不需要这么麻烦了,完全可以实现机械化的制作嘛!”
苏芳静指了指那条粉碎机。
“不会吧?你们把我们家的粉碎机,用来打魔芋泥了?”
叶寻真是很无语。
粉碎机一旦用来粉碎魔芋泥之后,几乎不能在做其他的用途了。
那台粉碎机,他母亲可是用来粉碎玉米,小鱼或者骨头,制作喂养饲料的,现在被用来打魔芋泥了……魔芋泥那种独有的刺激性,一时半会儿根本无法根除。
“不能用了,再换一台新的不就可以了,多大点事儿?”
郭晓玲只想到了这个解决办法。
“哎……给你们说了,你们也不会懂的,这台粉碎机是我爸留下来的……”
叶寻忽然叹了口气。
坏了,就换台新的,不好用了,就更换一台新的……这话,没毛病。
但是……能一样么?
“多大点事?这铁疙瘩,又不能当饭吃,你还真当是叶家的传家宝了?打魔芋泥,咋了?”
张俊夷呵斥着叶寻。
用一次半次的,咋就这么咋咋呼呼的?
东西不是用坏的,而是放在哪里不用,闲置坏的!