第三十五章 改变(2 / 2)
这些东西学校可没教,全是他这些天自己琢磨出来的,为此头发都少了好多根。
也不知道是想东西想的还是熬夜熬的。
李牧还联系了几家婚庆公司,说可以在这里做户外婚礼,为此特意留了一段距离的空地来给户外婚礼留作场地,一边是酒店,一边是长江,这条件也是没谁了。
旁边紧挨着公园的地方也可以用来做户外婚礼的场地,背后就是碧绿的公园,旁边则是连绵长江,这个地理位置这样看来简直是得天独厚。
同时拥有两处户外婚礼的场地,李牧觉得好好包装一下在推广出去这将成为龙兴酒店独一无二的名片,方圆几公里的酒店没一个有这么好的条件。
只是之前任权没有好好把握而已,三千多平米的户外停车场竟然仅仅只放了几张长椅,然后就老老实实的用来做停车场。
现在经过李牧这么一安排,车还是能停那么多,但是用途却多出来不少。
经过几天的安排,和三家婚庆公司达成了协议,每租用一次户外婚礼的场地就向酒店方缴纳1000到3000不等的费用,这笔钱李牧也没打算自己要,可以找个理由发放给员工做福利,来刺激员工的积极性。
只不过理由得想好,免得万一哪天这笔钱没有人下面还有人抱怨!
李牧明白,做生意跟做人一样,有的人就属于白眼狼,怎么也是喂不饱的,有人老实反倒最后尽吃闷亏,所以哪怕是奖励也得事出有因。
要不然对于努力工作的那一批人来说反而显得不公平。
其它婚庆公司需要使用场地也可以,价格比起这几家来要略贵,这不在李牧的考虑范围内,反正这笔钱是肯定会在用户头上找回来的,不过又不是我直接找用户要的,而且顾客既然想办户外婚礼就得在价格上有所心里准备。
一分钱一分货,在社会上很多的地方都适用。
20号,建筑批准就下来了,这也得益于之前任权和人防领导打好的关系。
有些事情的难易程度,取决于这些领导一句话的事情,他的一句好话能让你这些商人少跑很多手续。
李牧马上组织了工人开始施工,最多在这个月低就能施工完毕,为了不影响酒店后面的营业,李牧自然是打算越快越好。
服务员的培训也快要完毕了。
李牧现在那叫一个分身乏术,一边得上学,一边得顾着查看工人施工,这要是出了岔子耽误后面的工期不说,还得花钱再改回来。
酒店的菜谱也得重新制作,这也马虎不得,每天选材、联系制作商来拍图片等等一系列的事情简直让李牧一个头两个大。
好在新招的厨师长解决了很多的问题,各种菜系的搭配都处理的相当好。
还有就是宴席的套餐了,既然打算开始走平民路线了以前的自然也是不能用了。
李牧和厨师长商量着制作一些价格在800元到1400元为主的一些宴席菜单,这也是未来很长一段时间内消费者能够接受的水平。
酒店的档次也不算低,那种价格太低的套餐李牧也不打算做,有的顾客不在李牧的目标客户当中。
既然来到这里订餐说明对酒店的场地方面还是比较满意的,这种价格性价比已经很高了,对于那些预算只有五六百一桌的客人强留也没意义。
也得给那些小的酒楼留点生意,况且这样的宴席利润非常的有限,有的小饭店能赚钱不见得龙兴酒店就能赚钱,双方的房租,员工工资等差距都非常大。
柳云曦这些天对于这个年轻小老板是越加服气了,这些天她的思路都有些跟不上了,她都能预料到酒店开业之后的改变。
本来落其它老板手里了多半还会和以前一样是个烂摊子,现在和以前相比简直脱胎换骨。
如果说之前留下来是因为李牧给他开的高工资让她无法拒绝,那么现在她已经被这个老板的能力所折服了。
哪怕以后她不在这里上班了,在龙兴酒店上班的这段经历都会让她多拿到很多钱,龙兴的军功章上面必然有她的一席之地。
临近月末,《时空猎者》在起点排行榜上已经超过斗破2万张月票了,这让李牧很是兴奋,每天存稿像不要命似的发,从本月到现在才二十来天发布字数就达到了98万。
看样子隐隐有超过上一个月的趋势,连续两月更新超过百万,李牧已经创造了点起的一项记录。