第二十六章 煎淋鱼（2 / 2）

大米饭上锅之后，从木桶里捞出一条肥鱼，一改上回红烧鱼的做法。

满月将鱼收拾好之后，在两面都划了几道小口子，抹了均匀的盐，然后放置一旁滴干水渍。而后在大锅里放入比平常多一些的油，烧至冒青烟。

沿着锅边缓缓放入收拾好的肥鱼。肥鱼顺着锅沿滑入锅底，因着鱼外面的水分已经被滴干了大半，并没有溅出多大的油花，不过滋滋作响是免不了的。

这欢快的油滋声，没一会儿工夫就铸就了香焦各半的气味。

满月利用锅铲给肥鱼身麻溜地翻了个面，一丝鱼肉都没有被弄散。又放了些姜片下去去腥，待到肥鱼两面都被煎得焦黄，捞出装盘。

而后剁了许多干辣椒末、姜末、野葱末，先后放入方才煎鱼用的锅里，里面还剩了一些油，正好拿来用了。

如果有新鲜辣椒和西红柿就好了，这道煎淋鱼会更完美。

满月把辣椒末等都炒出香味了，舀了半碗水倒进去，把鲜香辣的汤汁小火煮得匀稠了，用锅铲舀了，淋在煎好的肥鱼身上。

香辣汤汁和焦香肥鱼的碰撞与融合，汁到肉处，不仅是一场视觉上的盛宴，还是嗅觉上的刺激，更是味觉上的垂涎三尺。

这是提着满满两桶水、站在厨房门口的隐川，灵魂深处的真实写照。不过用他本人的话来说，就是：“满月，上回红烧鱼就够好吃了，这……这什么就更诱人了。”

他现在对她的小媳妇已经是膜拜三尺有余了，即便满月手里只有青菜萝卜，能做出香喷喷的美味萝卜丝，他都觉得不足为奇了。

满月端了这盘做好的鱼，拿在隐川面前十成诱人地晃悠：“这叫煎淋鱼，想不想吃？”

隐川看着自家小媳妇因为在厨房辛劳，加上夏天天气有些炎热，她脸上泛着微微的夕阳红，双眸清澈却带了一丝勾人，口齿含笑又带了一丝魅惑。

望着在眼前晃悠的煎淋鱼，他怎么觉得自己想吃的不是这盘鱼，反而是面前的小媳妇了。