第十六章 爆炒野兔肉（1 / 2）

但只要下雨前把能搬的柴都搬到厨房里去，剩下的找点茅草盖起来，等到雨过天晴，大太阳一出来，晒个几天，又是好柴了。

想到这里，满月就想也帮着搬几捆柴进去，一转身，才后知后觉发现她的手被隐川牢牢握着了，脸颊飞速烫红起来，声音也有些异样：“我也去搬点柴进去，要是半夜下雨了，全都淋湿就不好了。”

小手在大手中转动了几下，才将隐川这个主动者给晃醒：天哪，他什么时候牵了自家小媳妇的手？

刚刚被媳妇赞赏且像会发光一样的眼神给弄糊涂了，他自己也不知道是怎么就牵了她的手，只不过听到满月的话，他板着脸说：“天黑，我来搬，你去厨房。”

才不过十来步的距离，他还硬生生地非要护送满月回到有亮光的厨房，才放开她的手，自己跑去搬柴了。

满月觉得有点好笑，更多的却是幸福的感觉，他是怕她摸黑不方便，才拉着她回到厨房的。连忙将火生了起来，满月把油灯移到院子里的桌子上，算是给院子里添了些光亮。

赶明儿得糊几个灯笼挂在院子外面才好呢！

野兔肉爆炒最为美味。满月将野兔肉剔骨切成肉丝，用今天买的黄酒腌了。

趁着这会功夫，又将野蘑菇洗干净，其中一半对半切开，另一半则切成了丝。昨天特地留下来的几根野葱现在正好派上用场，同样洗干净后，切成了细末。

所有的东西都准备好了，开锅热油，直到油温冒出几缕青烟，才放了些干辣椒段、花椒，然后把切好的兔肉放进去爆炒，大火翻炒，直到闻到了兔肉的焦香味，又倒了一丢丢黄酒，猛翻几下，抛入野蘑菇丝，再翻几下，才放入一些野葱末。

食材只有在不同火候的时候放进去，才能将味道的层次感显得分明。