第一百九十六章 烧鹅（1 / 2）

走进厨房，因为是辽介这位客人亲自下厨的原因，回了良家的漩涡水户也不敢怠慢，亲自来帮辽介打下手。

水户让人拿了一只鹅过来，按照辽介的吩咐，这饿的腹部一道长约一寸的开口，内脏就是从这个小口里取出，这样也能最大限度的保证鹅身的完整。

而辽介进了厨房也不怕生，直接开始工作。

接过水户递来的鹅，用微冷的凉水清洗鹅的腹腔。

一会儿这个鹅需要炭火炙烤，本来辽介是打算用经过专门泡制的水来清洗的，但这毕竟是火影世界。

一个工业不发达的火影世界。

因此，这里的清水也十分的原生态，味道甘甜，用来洗鹅最好不过。

直到血水全部洗净，袁州把鹅直接架了起来，用来沥干水分。

一边沥干一边辽介用吸水的棉布轻轻擦拭鹅的表面。

接下来，要做的，就是吹气。

这个简单，辽介手势一挥，便是风遁出现，风遁裹挟着气体从鹅颈杀口处伸入颈腔，辽介再用左手将颈部和气嘴一起紧紧握住，然后查克拉变换，裹挟着空气慢慢打入鹅的身体。

“呼呼”随着空气被压入鹅的身体，本来干扁的鹅身开始慢慢膨胀，直到胀大到八分的时候，辽介才停下。

用忍术来烹煮饭菜，恐怕整个火影世界，辽介可是头一人。

这时候身旁大锅里的水也“咕噜咕噜”冒泡，滚了起来。

辽介一手拿着鹅，一手拿着勺子，开始用滚水开始烫鹅，随着鹅慢慢适应温度，在整个下锅，开始焯水。

期间辽介非常小心的不碰到鹅的胸脯，以免留下凹痕，破坏鹅的整体形象。

随着鹅被烫热，一丝丝鹅的香气和极淡的酒香就弥漫开来。

酒是辽介在锅里提前倒置的。

“还真香啊！”柱间冒了出来，感慨了一句。

“那当然。”

辽介在镜花水月下，闲着无聊也是在幻境中磨练了一番厨艺，他的厨艺技能，可是直接达到MAX级别。

这时候，轮到鹅出锅了，辽介也没心思和柱间说话，开始专心致志的侍弄鹅。

这时候，辽介用夹子拎出滚烫的鹅，开始在它身上浇上冷水，这样热胀冷缩之后皮质脆嫩，全无腥味。

等到冷水浇过，鹅肉不在冒热气，辽介才开始给鹅上自制的脆皮水和往鹅肚子里塞东西。

塞的时候，辽介用的瓷质勺子，一勺一个，快速而精准的塞进去。

塞完肚子刷表面，脆皮水必须要均匀的刷上一层，不然鹅肉烤出来后表皮色泽会不一致，从而影响美观。

“现在就只剩下晾干了。”辽介缝好鹅肚子，把塞进去的东西包裹好，就把鹅挂在了专用沥干的地方。

鹅肉需要吹干后烧出来才会有“皮光肉滑”的绝佳效果，而辽介想要快速做成，当然不会花费时间。

手指一动，火遁之术施展，一阵热风刮过，直接将其给烘干。

旋即辽介将烧鹅拿出，瞅着烧鹅身上的开口。

“现在也快差不多了。”

辽介深吸一口气，直接伸出了自己的手。

刚刚烤到一半的鹅，不是凡人能忍受的烫，特别是在它肚子里。

当然，这对于已经是忍者的辽介来说，则是十分的轻松。

烧鹅最开始选择的是三分瘦七分肥的鹅，那样烤制出来的鹅肥嫩可口，满口油香，但现在食客更喜欢健康美味，而不是油腻的。