第十章 扬州炒饭(2 / 2)
我今天一天都站你旁边说书,怎么能不知道你烹煮饭菜的方法?
这话说的辽介额头露汗,道:“这么说,确实是如此?”
谷川子源点头道:“不错不错,村长,你说的可是一点都没错。我……我就是这样做的。”
“这就对了。”辽介拍了拍额头,继续道:“用这种方法做出的炒饭,只会落入普通,让人觉得稀松平常。所以啊,那些顾客光顾你一次之后,很难有第二次第三次,这可是做生意的大忌。特别是像你们做餐饮这一块的,那就一定要在食物的味道和卖相上去吸引顾客,一定要做好名声,牢牢把握住回头客……”
一听辽介这话,谷川子源出于自己身为厨师的尊严,想要反驳,但又找不出任何可以反驳的点,只得继续询问道:“那按照村长所说,我这炒饭该如何去做了?”
“其实啊,很简单。首先,你要准备些许不同的食材,像胡萝卜啊、青豆啊、玉米粒啊、黄瓜啊、鸡蛋之类的……然后,你要先将这些食材,蒸煮熟透,再将米饭放入其中,在这过程中,你还要加入盐,香油之类的佐料去调味和保持这饭菜的卖相……”天野辽介侃侃而谈一番之后,开口道:“你现在知道,你烹煮饭菜错在哪里了吗?”
“错在我先放饭,然后那些菜什么的也不注意,直接丢进去,大锅烹煮?”
“正解。”辽介点了点头,见到谷川子源已经认真倾听且并非冥顽不化,便接着说道:“不过这些还是最基本的,你如果想要让大家都来买你的炒饭,那么你必须还得做出一些比较有特色的饭菜来。”
“有特色的饭菜?”一听这话,本来听懂些许的谷川子源,又是满眼困惑的望着辽介。
“不错。”
辽介点点头:“也就是,你要做出一种别人现在还做不出来的饭菜。”
在天野辽介的记忆之中,好吃饭菜的烹煮方法没有数万也有数千,但很多都是极难烹煮,难以速成,并且食材在火影世界里极难获得。
所以,什么炒饭既好吃,做法又简单,而且还比较便宜呢?
辽介皱眉想了想,忽然眼前一亮,道:“有了,扬州炒饭。”
“扬州炒饭?”谷川子源诧异道。
“对,就是扬州炒饭!”天野辽介兴奋的说道。
提及扬州炒饭,那在前世华夏之中可是无人不知无人不晓,面向顾客范围极广,做法也简单,并且这食材也便宜。
最主要的是,目前这火影世界里,可还没有扬州炒饭这类饭菜。
说到扬州炒饭,辽介又详细的把这扬州炒饭的做法以及一些关键的窍门与谷川子源解释了一遍。
谷川子源一听,神色先是一喜,旋即又是变得郁闷不已,开口道:“村长,你也清楚。我做这饭菜,本就赚不了多少钱,你所提及的些许所需的食材,其中鸡蛋香肠什么的,价格极贵,只怕……”