第六十七章 ?长安才是我的家(2 / 2)
“你做的不错,不过这第一家云香楼我们仍然以高端精致的菜肴为主,以小吃为辅。但即便是做小吃也要与外面出摊卖的些微不同。不是口味上的,而是外观和做法,要更精细更精致。”
“好,我一会儿就去办。看现在这样子,到年底的时候就可以在长安开分店了。”
“我们给现在的云香楼再加把火,让她彻底名声大噪。然后就可以顺势开另一家店了。另一家店卖的菜品我也已经想好了。”
“那敢情好,只是不知小姐准备如何让云香楼名声大噪?”
“还记得穆青吗?”
“小姐是想请穆姑娘过来?”
“请是要请,不过是后面的事,而且也不是只让她演出,还想让她帮咱们培养一些新的歌唱艺人。”苏青又想了会吩咐道,“巨掌柜,你要托人帮咱们再找一些愿意当艺人的姑娘。其他都没什么,最主要的一点,心里得有股气,一股不服输不认输不愿折了傲骨的傲气。”
“好,小姐放心。我会找一些家世清白愿意靠自己奋斗的姑娘的。只是肯定得需要时间。要不我过后先联系穆青,让她将云镇的事情打点好先过来,咱们这边找的几个姑娘就先让她教导几个。”
“嗯,还有再找一位书生,我想给云香楼再放一位说书艺人。”
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苏青跟巨要粗略定下了发展云香楼的一年计划,还有自己艺术班的雏形。定下之后觉得心里才踏实了些,可是还是隐隐有些担心,但却想不通是哪里出了问题。
甩开思绪苏青安慰自己,这是来了大城市有了压力,等适应就好了。
留下一个伙计等阿九,剩下的人都跟着苏青去了云香楼。巨要选的这块地方离苏青的小院有两三个街区,位于内城里面,但其实更靠近外城。
长安的云香楼不算小,有三层,但苏青进去后仍然觉得有些拥挤。好在二楼三楼全做成了包厢,可以保证不那么拥挤也有私密性。三楼的包间更高级离一楼大厅也更远,自然更好一些。而所有的包厢都算是半封闭的,两侧的门都可以打开,为以后艺人在大厅表演方便观看打下基础。
苏青过去的时间正是饭点,食客很多,不过秩序还算好,一切有条不紊的进行着。参观完云香楼的前前后后,巨要带苏青去了账房,并将云香楼的几位主管也叫了过来。还让厨房给苏青做了几份食物,一是让苏青果腹二来也是让她提点意见。
苏青做完这一切又开始庆幸遇到了巨要这个大能人,真的为她省了很多事情。不然她这个大老板得累死还不见得做的比巨要好。
晚些时候太傅府来了人,阿九也过来了,苏青便带着小七阿九离开了云香楼。苏青刚走云香楼就来了几位客人,几位不一般的客人……