第一百一十六章 火锅大世界（2 / 2）

差不多五年后，新市一家中偏上档次，颇有民族风情的普通口味自助火锅店，晚餐一客才八十多软妹币，要知道当时冬天新市的超市里，最普通的大白菜都能卖到八块钱一斤。

所以，老爸老妈这家店要想长长久久的做下去，而不是像上辈子接手这个店面的那些餐厅一样，这口味上就得推陈出新，下大功夫了。

简珏给二老讲了半天的火锅种类、口味和菜品的特色，最后下了结语：“我的建议是，我说的这些足够这家店应付开张以后很长一段时间，开张有特色，然后每月推几个新菜品，配合适度的折扣活动，肯定生意不会差，至于你们两位，还有个重要任务。”

“什么任务？”

“去各地品尝、学习。刚才我说的这些锅底和菜品，都是纸上谈兵，怎么做，有什么讲究，适不适合在新市推出，都需要你们亲自去这些地方实际考察一下才能确定。治大国如烹小鲜，做企业也一样。老爸老妈，任重而道远啊！”简珏搞怪的拍拍二老的肩。

简爸简妈被她跟背教科书似的一长串菜品和锅底拍的有点蒙，忽然觉得二人这么快就决定开店是不是有点太草率了。

简珏当然看出了老爸老妈的犹豫，她说这些是为了让他们少走弯路，做得更好，可不是为了让二位打退堂鼓的。

“没事，现在这些足够开张后再火爆一段时间了，我帮你们找个合适的大管家，建立标准的的监管和人员培养制度，你们只要掌握大方向，做做自己喜欢的就行了。”

这下简爸简妈放心了，按照简珏的建议，重新联系了设计师，再次对装修做了调整。

二老再度忙起来，简珏也没闲着，出了门就去找了大厦的管理中心，想方设法的买下了这家店的产权，这样不论老爸老妈是亏是赚，总还落下个不动产不是！

不过显然简珏在强卖物业方面没什么天赋，三个多小时也没谈出个结果，索性不谈了。直接出门打电话给景锢犀的姐姐——景燕双。

“燕双姐，您可得帮帮我！”