第140章 麻小绝配，玫瑰牛肉（1 / 2）

京城的车流量相对比营宁市要多很多，但交通状况还好，没有到拥堵不堪的份上，从机场到前门拢共开了大概三刻钟就到了。

几人到达下车后，发现胡记的确如欧文青所说生意很好，几乎已经坐满，不过还好这个时间暂时没有排队。

司机先将车停在店门口把他们放下，再开去停车场。

欧文青领头往店里走去，其他三人在后面跟着，被服务员领到座位、递上菜单后，欧文青将菜单推给邢小川，直接点了麻小和另外两种做法的小龙虾。

“你们看看还需要吃什么？”欧文青让服务员先去下单后问到，“还有我跟你们说，他家的麻小绝对是一绝，但担心你们不能吃辣，我还叫了不辣的。”

“是吗！那我可要好好尝尝。”顾晓恩十分配合、激动的说道，“至于其他嘛，我就不需要了，晚上我可不能吃太多，因为小川不喜欢胖胖的女生，我要好好保持身材呢，是吧小川？”

邢小川拿过菜单递给许开阳，“一天到晚的胡说八道……开阳，你看看想吃什么？”

“玫瑰牛肉，辣子鸡，一杯生啤。”许开阳记得欧文青说过，胡记的麻小最好吃，但有一道是不在菜单上，只有老顾客才知道的限量美味―玫瑰牛肉。

玫瑰牛肉是老板无意中研发出来的，老板原是想做一道中式创意菜，酸甜爽口的牛肉寿司卷。酸甜带有玫瑰香气的牛肉做出来了，试了很多方法都一直找不到清爽的口感。一次无意中将牛肉掉到装有球生菜丝的配菜盆里，秉持着不浪费的原则，老板拿出外面裹了一层球生菜丝的牛肉吃了，然后，玫瑰牛肉正式出品了。

因为选用的牛肉要求较高的品质，煨制牛肉的工艺比较复杂，所以老板没有将这道才放入菜单，而是只推广给老顾客。