第3章 窑鸡（2 / 2）

两姐妹刚刚手拉手走了不久，林喜就背着篓子回来了，只看到土窑已经搭好了，但是却没见两个妹妹，不禁着急。

“二喜，三喜…”

连叫了几声，但是却依旧没有回应，林喜就打算去找人了，虽然这里还不是葬神深处，但是她们要是走丢了怎么办？

“大姐…”林喜正准备去找的时候，林二喜就拉着林三喜回来了，两个饶手上背上，都还带着柴火。

林喜放心下来，“原来你们去捡柴火去了，来，你们把柴火烧到那个土窑里面，把泥土烧到通红，我们一会就有肉吃了。”

林二喜在林家经常吃不饱，为了能有多点吃的，所以就拼命干活，这点事也难不倒她，把火给点着了，叮嘱了林三喜一番之后，就过来帮林喜的忙了。

“姐，你这里哪里来的水啊？”林二喜看着林喜脚边的木头疙瘩上装着的水奇怪的问道。

“山里面打的。”林喜随口应道，这葬神山真的是一个好地方，不仅植物猎物丰富，而且还让她找到了一眼清泉。伸手把篓子里面的东西一个一个拿出来。

林二喜好奇的看着林喜的动作，她想问那些用大叶子包着的东西是啥，但是又不敢问，只能好奇的看着，林喜打开叶子的时候，林二喜惊呼一声，“鸡？”

而且还不只一只鸡，有两只，都是杀了洗干净的。

“开心吧？”林喜笑道，“等下就有肉吃了，我们吃一只，煲汤一只，拿回去给爹娘补身体。”

林福明是一个病号，张氏身体也差，两个人都需要补，林喜已经打定主意，要把她们父母的身体给补回来，纵使她林喜有千百般本事，但是一个人要是没爹没娘也太惨了，她可没打算当孤儿。

林喜和林二喜话的时候，手上的动作一刻都没有闲着，这次出来打猪草，她还从家里带了盐巴和一点油出来，这是林家唯二的调料，当然了，整个林家村的人，都只有单调的几种调料。

先是用盐巴把整个鸡都抹了一边，鸡肚子里面也没有放过，然后再上一层油，这样鸡看起来会油亮一点，然后，再把她抓野鸡时候找到的紫苏叶也塞进了鸡肚子里面。本来做这个菜是需要盐焗粉的，但是这里没有，只能用紫苏叶来代替了，所幸这紫苏叶也特别的香，也可以代替盐焗粉了。

做完这一切，林喜就把整只鸡都放到了一边让它自己腌制一会。腌制过的鸡肉会特别的入味特别的好吃，用泥土煨熟之后鸡肉鲜嫩，那口感不是一般的做法能比得上的。林喜想起来以前吃过的窑鸡差点就忍不住自己的口水。

等着野鸡腌制好的时间里，林喜也没有闲着，从篓子里面拿出几个红薯拍了拍把泥土弄干净以后就放到了一边。

本来想洗一下红薯的，但是想想这水还能有大用处还是不要浪费了，横竖这红薯皮还是会扒掉的。

“大姐，这样可以吗？”林三喜看着这泥房子让她烧的通红，就像是要着火一样，她生怕真的会把泥土给烧着了坏大姐的事于是就赶紧叫道。

“好了…”林喜抬眼看了一下，手脚麻利的把腌制好的鸡肉用大叶子给包起来，在叶子上的油林喜也没有浪费通通都倒进去了鸡肚子里面，然后就把那个包好的鸡扔进了泥窑里面。

林喜又找来了一根手臂一样长一样大的木头，冲林二喜林三喜道，“你们两个让开。”然后，就用力的把泥窑敲碎。

直到泥土完全把鸡包给盖住了，林喜心的扒开上面的一层通红的泥，把几个红薯扔进去盖住了才停手。

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