第88章 正式开业（1 / 2）

“买肉干啥呀，家里不也是有肉的吗，鱼肉，腌猪肉。”宋洋发出迷惑，能吃就吃吧，省省。

“咱可以吃冻肉和腌肉，但客人总要吃鲜猪肉吧，而且咱家不也偶尔吃吃吗。”宋大娘开口反驳。

“确实得买一点，不然等下人来了，要吃肉，咱们没有咋办。”宋老太也点头。

宋灿自然也是这样想的：“是啊，开业的那周很可能来客人的，首先郑叔就会带着他朋友来捧场，这鲜猪肉和鲜牛肉都备上。咱们怎么也得把第一印象弄足了，这做生意开头一炮可是很重要的。”

“是啊怎么也要让别人住的舒心，吃的满意。”宋大伯也点点头。

宋父看自家男人们也加入了这场讨论，自己也开始问：“诶，那最开始咱们说的那个带客人们下田的活动该咋说啊？”这个到他关心的地方了。

宋灿看自家全家人都十分有劲头，都沉浸在这番对农家乐的关心与规划中，她自己也感觉到发自内心的开心。

“这个没事呀，只要表明那些是咱家的田，这不正好再过三天又赶集了吗，咱们就再去买几把铁锹和雨鞋再买个小称就好，方便客人们用。 ”宋灿补充道，其实家里有一个很大的称，但那是卖给郑叔大批菜时才用的，拿出来称这些小分量的也不方便。

“确实，这田里的菜也不用处理，只要它种在那，客人去摘就行了..天啊，这样想起来真的很方便啊，咱咋想出这么方便的招数的，实在是太好了。”宋父拍了拍大腿忍不住感叹。

宋灿嘿嘿一笑：“嘿嘿，是你的聪明女儿想到的，但咱们可得把田里的蔬菜和家里的炒菜的定价定好了，我觉得田里的菜咱们标的价格可以比市场价一样或者低个几分钱。”虽然不用他们人工去摘菜价格应该再低一些，可是自家这菜的品质定价太低，都对不起这个价格。

宋灿又继续道：“而且呀咱家这炒菜的价格可以高一些，猪肉的菜一块钱左右一份，牛肉的菜两块钱左右一份，素菜就一块钱一下五毛钱以上。”宋灿摸了摸下巴。

宋大娘眼睛都瞪圆了，这价格可高的吓人：“这会不会太高了呀，我看猪肉都才一块左右，牛羊肉也才一块八！这一盘菜就值回一斤肉价了，这一斤肉咋的也能炒四五盘菜吧。咱家的菜还不用买，家里就有！”有些饭店更甚，一斤肉 炒十盘菜的都有。

宋灿摇了摇头：“不行，大娘你和我娘的手艺，比县城里的饭店还好，而且咱家这菜的品质，完全就值回这个价格了。而且县城里的炒菜如果是那些私房厨师的话，价格只比咱们高不比咱们低。城里的小饭馆，也差不多这定价了啦。没事。”宋灿出声安慰宋大嫂。

“而且啊，第一批客人，应该都不是县城里来的，是从市里来的。市里面的物价只会高不会更低，安心啦大娘，咱家这价格算良心了我觉得。”

宋灿的一番话听的宋大娘那叫一个心潮澎湃：这么说确实有道理，而且一盘菜两盘菜三盘菜..算下来一天能赚多少钱啊！她刚刚还心疼买肉，现在才发现完全是该出的，做生意，哪有不需要本钱的。