第一百零三章 ？过年的小吃食（1 / 2）

“莞莞，我觉得这个生意还是可以做，只是有些风险。”

终于仲礼先回过神来，开口说道。

“你先说说。”

玉莞从自己的思绪中出来，想听听仲礼的想法。

“首先是我们能不能酿出来，我回想了下那片葡萄林的面积，还是可以的，我们家现在人口也多，人手上也忙得过来，至于定价的事情，还需要你算下花多少钱。”

仲礼在说的时候还在思考，仲礼现在就是个小学生的年龄，条理还算清晰，虽然早熟，却还是想不到更多的。玉莞走到书桌边，对仲礼说道：

“哥，一旦我们接了这个生意，就要当做一个作坊经营了，今天只是程家，以后可能还有白家、李家甚至商人，要考虑的长远些。首先是原料，也就是那些野葡萄，都叫野葡萄了，它的生长就不在我们可控制的范围，还要面临天灾或是虫害。我们要解决的就是让野生的变成家养的，这样葡萄的产量和质量我们能够掌握。”

玉莞在纸上写上了原料一栏，又列出了些可能发生的问题。

“既然是作为作坊，原料保证了，就是场地问题。我们家的院子和地窖现在可以作为生产和储存的地方，葡萄酒要作为卖的物品，要保证品质，清洁各方面都要注意，长远发展的话也需要专门的场地。”

玉莞又在纸上填上场地一事。

“然后是酿制的方法，这是最重要的。云溪郡都没有葡萄酒贩卖，甚至整个东宸国都还没大量出现，那么它的酿制方法肯定还是个秘密，你想想我们经历的‘钵钵鸡’的事情，这涉及到我们要保密酿制。”

玉莞在纸上写上酿制方法几个字，划了个圈。

“接着便是酿制和经营了。我们家现在是人口多，一百坛还能忙过来，都是咱家的人，也能保得住秘密。不过如果能找到更多的原料，我们就能批量酿制，人手肯定不够，还要专人去采购、运输、守卫之类的，根本忙不过来。”

玉莞又写着经营方面的问题。

“最后就是影响了，我曾在一本书上看过一段话，‘对于人来说，如果有百分之五十的利润，他就敢铤而走险；为了百分之一百的利润，他就敢践踏一切人间律法；有百分之三百的利润，他就敢犯任何罪行，甚至冒着斩首的危险。’，这个葡萄酒一坛的成本一两左右，批量酿制会更低，你回去想想。”

玉莞把写好的纸张递给了仲礼就把他赶回房了。

仲礼走后，玉莞才拿出袖子里的另一封信，莲蓉说是晨蕊单独给她的。

玉莞打开信件，里面只写了两句话：

小丫头，我知道你识字。

贞静幽闲，端庄诚一，女子之德性也。

《内训》？看来晨蕊是恼羞成怒了吗，开始写条子教训她了，玉莞揉了揉太阳穴，失笑的抱起招财，自己见着晨蕊，感到亲切，忘了她们这个时代，最是看重礼义廉耻了，哪怕同为女子，也不能随意的袒胸露乳啊。

躺在床上，玉莞回想了下自己穿越来后的一些事情，除了过于早慧，没有做出格的事才安下心来沉沉睡去。

过年了，家里自然要做一些零嘴和小食给孩子们开心。以往在老张家，佟氏也做，但都被张翠莲拿去送人或者吃了，连几个孩子从别家讨来的也得偷偷摸摸的，不然被张李氏发现，没收不说还得挨顿骂。有次看着玉岚带着弟弟妹妹躲在冷风习习的草垛子后，边放哨边胡乱往嘴里塞，掉地上了还捡起来吃，佟氏就伤心不已。所以佟氏一直都心疼几个孩子，暗自许诺，有钱了一定要把会做的都给孩子们做来吃个痛快。