第一百八十六章 女厨师(2 / 2)
“叶冬不想抛头露面,也可以理解,不过她也不能一辈子躲着呀,在后面做厨子挺好,万一被发现,也好解释。”
张清如觉得自己应该问问叶冬,只是叶冬过来,还不等张清如开口,沈闻喜先抢着说出自己的计划。
“你看,你和唐太太……闫秋月做后厨,让老唐和小柳做招待,一个馆子,两道拿手菜,那就足够了,不用太多,本钱也小,特色也足。”
叶冬很认真的想了想,“打卤面和鱼,感觉不搭。”
“那就是厨子的事了,你和唐太太两个人在厨房里先学点家常菜,桂兰姐的厨子,那是上海数一数二的,你们只要学点皮毛,开店就绝无问题。”
“对呀,沈公子你说的对,我去和秋月婶婶商量一下。”
叶冬开心极了,转身要走,张清如连忙叫住她,“叶冬,你可以去学校念书的。”
“不了,张律师。”叶冬转过头,笑着回答,“去学校,被人发现,也尴尬,书嘛,我可以自己看,不会的,可以问人,想学,总是有办法的,不一定要去学校。”
“不可惜嘛?”
“张律师,放心吧,我心里有数,不会再莽撞了。”
“你打算学,我一定会支持你。”
“好呀。”叶冬笑着跑进厨房。
叶冬和唐大同和夫人闫秋月,商量起开饭店的事情,还展露了一手,自己拿手的本事,做河豚鱼。
唐大同喝了口头,满意的点点头,“好手艺!好手艺!这河豚鱼的鲜味全都保留住了。”
叶冬没想到,唐大同连品尝河豚都很有心得,好奇的问。“唐大叔,你还是美食家呀。”
“美食家不敢当,我就是会吃,那些文邹邹的评论,我是写不出来的。”
“唐大叔,你以前在东北是做什么的?”
“我……”唐大同叹了口气,“不说了,不说了,说也没用,没用。”
唐大同背着手,叹着气离开。
叶冬也默默提醒自己,以后少问唐大叔,东北的事情。
厨子是不愿意收女徒弟的,让女人在后厨忙乎不像话。
但是厨子不敢说,他的前任雇主是桂兰姐,现任雇主是张清如,顶头上司是华姐,都是些女中豪杰,他可不敢说女人不行,毕竟他现在日子过得不要太滋润,可不想被打出门去。
所以,他决定勉为其难的教教闫秋月和叶冬。
张清如家里的一日三餐就成了两个女厨子的用武之地。
四月末,沈闻喜已经选好了饭店的地址,非但不是在闹市,甚至还有些幽静。
“这里能有客人?”唐大同很疑惑。
沈闻喜耐心的解释,“你们人手不足,同时来大量的客人你们也应付不了,不如小而精,多做熟客的生意,营业之后,我会帮你们招揽客人的,你只要把客人留住,这生意就成了。”
唐大同不得不赞同,睡觉人家是出钱的东家,自己只是个掌柜呢。
作为一个从东北逃到上海的老汉,唐大同大部分时间都郁郁寡欢,挂念着东北的局势。
但今天上海的消息,却让他极为开心。