第415章 刀工(1 / 2)
苏瑶这几天忙着招人扩充店面,所以就暂停了新的课程,也给了学员们一个很好的锻炼机会,他们可以去教别人,那些学会的孩子。
不过基础班里面的孩子太多了,他们虽然是从农家出来的,但是切菜不行,达不到老师要的那种程度,细如丝。
在苏瑶的宣传下,进来的孩子陆陆续续太多了,所以基础班的老师们忙不过来,找到苏瑶说想要把苏昌宏让苏瑶亲自带,一个方面是因为他进来的时间长有了些基础,而另一个方面他们没有说出口,觉得苏昌宏脑子笨。
苏瑶见状知道他们人手不够,于是就把苏昌宏专门带到她的身边,“小汤圆,你去把萝卜拿来,切成片。”
苏昌宏低着头,默默的把萝卜拿过来,然后开始切片,但是切的片太厚了,苏瑶拿着看了一下,叹息一声摇摇头,“不行,以后你就专门练习刀工吧。”
“嗯,师傅,我是不是让你失望了?”
苏昌宏其实不害怕大家的嘲笑声,讽刺声,他唯一在意的就是苏瑶眼里的光。
“失望,没有啊,谁都不是生下来就学会跑的,慢慢来,不着急。”
苏瑶把萝卜放到苏昌宏的面前,示意他练习刀工。
“好,我知道了。”
到了中午,大家都来吃饭的时候,苏瑶环视了一圈不见苏昌宏的人,“你们先吃着,我去看看小汤圆在哪里?”
“那师傅你们赶紧回来啊,要不然菜都被我们吃完了。”
大堂打打闹闹的热闹非凡,但是练功房里面只有苏昌宏自己一个人,还在那里拿着萝卜苦练,苏瑶问道,“小汤圆,要不然我们先吃饭吧。”
“不了,师傅,我什么时候练好了在吃饭。”
小汤圆双臂酸痛,可还是勤奋的练习,没有一丝停下来的迹象。
苏瑶见状,不再安慰苏昌宏了,“那好吧,你记得一会儿来吃饭啊。”
“恩恩。”
谁知道,小汤圆说的一会儿一直到了下午…
这个时间苏瑶他们已经出去了,留在店里面的只有一个老师剩下的都是些学生了,苏昌宏好不容易感觉到满意,停下手来,肚子饿的咕噜咕噜的,他没有真功夫,没有掌过大厨,看了眼练功房里面的同学们,自己又垂下了头。
苏昌宏去到厨房,发现中午的饭早就空空如也,不过倒是有面粉还有些鸡蛋,苏昌宏自己按照记忆中苏瑶做面点的模样,东施效颦,只得做了,不然就要挨饿。
他看着四周现在没有人,先把鸡蛋打入面粉中,放入油,每次蒸过馒头后留下一小块,作为面引子,留到下次蒸馒头的时候放进去发酵,因为这里没有酵母,苏瑶想到了在现代听的土方子,所以这个方法一直被培训班的人所沿用。
发酵大概二十分钟的样子,只要是成为蜂窝状放在地锅上面蒸。
在等待的时候,苏昌宏紧张又忐忑,他不知道有没有成功,心中期待着第一次要成功啊。
果然不一会儿的功夫,香味就飘了出来。
他此时已经饿的前胸贴后背了,赶紧把冒着热气的馒头从锅里拿出来,狼吞虎咽之后,把灶台收拾干净之后就立即跑到练功房,还是练习刀工。