第201章 开业(1 / 2)
很快,就到了酒楼开张的日子。
苏瑶连续三天都在酒楼里忙活着菜系,口感,还有物品的归置,人员的安排等等。
还好,有人特别从自家的酒楼调了些人手过去帮忙。
虽然秦家有人对此不满,但是秦逸川给了一个名正言顺的理由。说是生意上的来往,直接堵住了那些悠悠之口。
虽然昨天晚上苏瑶激动兴奋的睡不着觉,或许真的是因为太上头了感觉不到困意。
今天特意苏瑶起了个大早,对苏玉珍说“娘,我先去酒楼了。你一会儿也来吧,给咱们苏氏酒楼添添喜气。
“瑶瑶,你还没有吃饭呢。”
“不吃了,娘。酒楼里提供免费的工人餐。早中晚都有。咱们酒楼还给远一点的伙计提供免费的住宿。”
“免费的,那是不要钱的么?”
“娘,是的。”
苏玉珍没有说什么,瑶瑶确实是一个好老板娘。
生病在家的时候是让人给工人们送餐,现在打算一直让大家吃免费的事物,还有住的地方。
条件好的让她都想去了。
“瑶瑶,说实话。你还有银子么?工人们的吃穿用度也是一笔不小的开支呢。”
“娘,你不用为我担心。我前期没有想着赚钱,只想安定好大家伙的心,好好的跟着我干。只有我们从上到下拧成一股劲,齐心协力才能赚到大钱。”
苏氏酒楼她这次装修的平方有些小了,重点是在于厨房和菜品。
她把包厢的位置一间间的隔开,虽然小了点好在精致。
让每个风格不同的菜系都对应着各自的包厢。
川菜、杭帮菜、粤菜等等名菜她先尝试让人试吃,若是容易被人接受,在扩大发展。
苏瑶打开酒楼的大门时,陆陆续续的有人往这边看着。
早就知道这里要做酒楼了,听说还是从秦家酒楼里来的大厨。
听说老板娘是一位奇女子,做的饭菜不仅口味独树一帜而且人美心善。
私底下有人叫她西施厨娘。。。。
当然这些苏瑶毫不知情,只是百姓们在大街上议论纷纷的饭后消遣罢了。
“各位兄弟姐妹,大哥大姐们,早上好。”苏瑶看着越来越多的人群时,心里还有点不踏实,但转念一想,苏瑶这只是迈向成功的第一步,你不会连问好都不会吧。
立马有人出来打笑道,“老板娘,早上好啊。”
“今天你家酒楼新开业,有什么好吃招牌菜的么?”
“拿出来,让大家伙看看眼。”
若不是自己真的生活在古代,自己可以保证没有找人故意和自己一唱一和的。
她都怀疑这是托了。
“多谢大家抬爱,马上就为大家端上来第一盘菜。”
苏瑶向里面喊了一句小盏子上菜了。
立马有四个丫头端着精美的盘子,上面摆放着整整齐齐的小份食品。
“这是苏氏酒楼新制作的川菜小样,味道香辣,令人祛除湿气。咱们这近日天气潮湿,大家火尝尝看,是不是真如苏瑶所说的那样。”
苏瑶如沐春风,巧舌如簧。不忘观看大家脸上的神情,也不忘回答他们的问题。
“果然像老板娘说的那样,这辣椒辣的真够味,里面的酥肉更是让人吃了还想再吃,简直回味无穷啊。”
“我尝的这个水煮片也是辣的很,老板娘,你选的辣椒不会是南方那边的最为名贵的火妹子吧。”
“这位大哥,所言极是。”
苏瑶笑了笑,朝着乌压压的人群解释道,“食材好做出来的食物才会好吃。苏氏酒楼一定是选择更加优质更加鲜美的食材给大家吃的放心,吃的开心。
”好啊,苏老板果然名不虚传。”
没一会的功夫,丫头手里的小样被大家一抢而空。
有人说,“妹子,有没有什么不辣的啊。我们这些吃不了辛辣的人也想尝尝你的手艺。”
“有的,大哥。”
苏瑶侧身,把房中的布局一一向大家展开。
“每一个包厢里面都得对应这不同的菜品,酸甜苦辣,应有尽有。我们苏氏酒楼满足来自五湖四海的各路朋友。”
“我要一个。”
“我也要一个。”
“老板娘,有苦的菜品么”
“老板娘,给我留个座。”
苏瑶才说完大家里面请,这五个字后,一大波人群争先恐后的往里面进去,生怕让别人抢光了。
“大家都别着急,有位置的。”