第107章 食材和餐具（2 / 2）

“借剑哥吉言。”庞伟用力的点零头，招呼一个穿着白大褂的年轻厨师，吩咐道：“把我后备箱内的药搬运上来，切碎后，送到熬药房，我要进行熬药。”

“好的。”

年轻厨师急忙去安排了。

庞伟领着王剑来到一间写有餐具二字的房间，房间内放着一排排的木头架子，架子上整齐的摆放着各种餐盘。

“这个是什么意思？”

王剑指了指身旁架子上挂着的一个牌子，牌子上写着一个大大的明字。

“这是朝代指引牌。”庞伟介绍道：“因为这一排架子上放的都是明朝的餐具。

你看有有景德镇的青花瓷盘一套，有单色釉彩的酒盅一套，有下釉彩的鸳鸯壶……”

“都是真品？”

王剑大吃一惊，根据他的目测，写有明字的架子上，摆放着至少数百件碟碗盘和罐，色彩不已，如果都是明朝古董，那可就是价值连城了。

“有部分是真的，有部分是仿制的，还有一部分餐具是客人自备存储在这里的，恩，存储在这里留着吃饭时使用的，倒是都是真古董。”庞伟介绍道。

“恩。”

王剑暗松了一口气，暗暗吃惊于庞伟为了厨艺一道有所提升，简直是无所不用其极，竟然奢华到用真正的古董来城盛饭菜！

来一品楼吃饭的客人，恐怕用餐时，都必须的心翼翼才好，不然一不心摔坏了简直连城的古董，岂不是就该倾家荡产了？

“普通客人，使用的都是仿制品，不过就算是仿制品，价格也都不菲，毕竟清朝仿制明朝的瓷器，你也不能它不值钱，不是古董。”

庞伟笑着道。

“恩。”

王剑轻轻的点零头，一路欣赏着挂着不同朝代牌子的餐具，往往一件不起眼的古朴陶罐都是元朝的古董！

“用古董盛饭菜，对饭菜味道有提升吗？”

王剑禁不住问道。

庞伟从挂着商字指示牌的架子上，心翼翼的拿起一个阔口圆肚表面写着复杂难懂文字的青铜鼎，郑重其事的：“这个青铜鼎用来煲汤，最是美味无比，据商朝的烹饪者，祭祀时都它来煮肉食。

这种青铜器，经过时间的发酵和无数次的烹饪煮熬，青铜器表面会产生一种奇异令人着迷的味道，哪怕是不放调料的烹煮，也会味道极美，令人迷恋。

这是普通烹饪器皿无法比拟的。”

“也许，这就是时间的味道吧。”

王剑突然想到了茶壶，越是古老，被盘的时间长的茶壶，泡出来的茶水越是接近茶的自然香味。

“找到了，用它们来熬药，最是不错。”

庞伟指着两口散发着浓郁药香的大缸信誓旦旦的道。

(本章完)