第693章(2 / 2)
最后,他倒出一部分的淀粉加水稀释成为水淀粉。
这时,之前的下锅的草鱼已经蒸煮好了。
康有为将锅里加入兑好的糖醋汁,中火加热,直到鱼汤溢出香味后。
他拿起之前的水淀粉,淋入其中,然后将其搅拌至浓稠状态。
整个过程,康有为的脸色都凝聚着一抹严肃,额头上此时已经冒出了许多的汗珠。
做饭的时候,需要厨师们集中精神,不仅会消耗大量的体力和精神,温度还非常的炎热,绝对是非常折磨人的。
大概搅拌了五分钟后,康有为总算停下了动作。
他端起大锅,利索地直接将汤汁和整条鱼都倒进了干净的空盘中。
刺啦一声,沸腾的酱汁碰到了冰冷的盘子,出现了一些化学反应。
而随之,整个空间都弥漫起了鱼香的味道。
香醋的味道伴随着鱼肉的香味,无比的诱人下咽口水。
与此同时,对面的顾南熙也重新揭开了锅。
没错,大名鼎鼎的东坡肉也在同一时间出炉,两边的美食佳肴同时做好。
主持人忍不住闭上眼,深呼吸了一口气。
两边的肉香同时被吸入脑海,现场的粉丝和工作人员都快要疯了似的。
“又到了这种煎熬的时刻,让我们有请两位大厨,先上前讲解一下两道菜的典故。”
主持人虽然表面这么说着,但是眼神却止不住地往两道菜上面瞟。
所以才说,又到了这种煎熬的时刻。
看到了却吃不到的感觉。