第10章 国宴标准的四菜一汤（1 / 2）

前厅。

主厨笑着走进来，把一盘菜放在桌面上，调整了一下桌面的菜盘，方便领导们夹菜，笑道：“林领导，请品尝。”

“老古啊，你怎么又上了一道葱爆牛柳？刚才不是吃过一道了吗？”被称呼为林领导的人，五十岁左右，梳着大背头，精神矍铄，红光满面，用筷子指了指新端上来的菜，笑道，“你这是知道我喜欢吃这道菜，可劲儿造啊？”

“哈哈哈！”满桌子七、八个人，都附和着领导，发出善意的笑声。

主厨弯了弯腰身：“请领导们试试这道菜的味道。”

林领导举起筷子：“那就动动筷子吧！”

大家一起举筷，夹向葱爆牛柳。

主厨小心留意林领导的举动，哪怕是他细微的咀嚼动作，也不放过。

林领导先是吃得很快，微微一顿，又夹了一片牛柳放进嘴里，细细的嚼了一会儿。

他那享受美食的表情，可以用一句话来形容：从来没有试过这么清新脱俗的感觉，牛肉的鲜，葱花的甜，混在一起的味道，竟然比“老鼠斑”有过之而无不及，比初恋更加诗情画意！

林领导笑吟吟的道：“老古，你这道菜，水平见长啊！这前后不过几分钟时间，这道菜，明显比上一道菜更好吃！大家说是不是？”

一个穿着白衬衫的中年男人点了点头：“的确有这种感觉。这次的牛柳，更嫩滑些，厚薄也正好，肉里面不见筋骨，一一被剔除了出去。嗯，这菜可以啊！比我在大会堂吃过的，也不遑多让了！”

林领导笑道：“我吃过国宾馆总厨师长的菜，感觉和这盘菜的味道，有些相似了！德海啊，你有进步！可以到国宾馆去当总厨了啊！”

大家都在夸主厨古德海。

古德海却笑不出来，谦虚几句，告辞离开。

回到后厨，古德海向那个年轻人投去深深的一瞥。

“师傅！”胖子笑眯眯的道，“是不是他输了？叫他现在就向你磕头！”

古德海紧闭双唇，良久才吐出一句：“小同志，你叫什么名字？”

“您好，我叫杨林。”

“杨林？”古德海思索一会儿，“你师从何人？”

“我瞎琢磨的。”杨林笑道。

古德海怔道：“你瞎琢磨的？你随随便便，瞎琢磨，就这么厉害？呵呵，你是不想说出师承吧？你师傅是不是姓严啊？国宾馆的严老爷子？”

杨林真的不认识什么国宾馆的严老爷子，但他人聪明，听出味道来了！

对方这么穷根究底，其实就是看出他的厉害，想挖出他的背景来历。

换言之，这一场，很可能是杨林胜出。

但对方是主厨，也是要面子的人啊！

杨林没有必要，当着他一众徒弟的面，让对方下不了台，便笑道：“我相信，这场比试，一定是主厨您赢了。但您大人有大量，又看我诚心诚意，想给我这位朋友做几个菜吃，您是善人，体恤我，关爱后生晚辈，所以一定会故意放水，说是我赢了，好让我完成心愿。是不是？”

古德海怔忡半晌，然后哈哈哈大笑：“杨林同志，你很好啊！那就这样吧，你想做什么菜，只管做！我安排一个小包间，让你俩吃好喝好！怎么样？”

“谢谢主厨。请问您贵姓大名？”杨林恭敬的问道。

“我叫古德海！”

杨林并不知道，海都市里有这么一位名震当地的大厨，所以听到他的大名，也是一脸的无所谓。

古德海却更加暗暗称奇，心想杨林肯定是国宾馆或者大会堂哪位高人的高徒，此来是故意试我手艺的吧？

还好对方不为己甚，给足了他脸面。

他也借机就坡下驴，你好我好大家好。

苏小悦有如做梦似的！

杨林问她：“小悦，你想吃什么菜？”

“啊？我、我随便啊！这里都是好菜！”苏小悦脑子有些反应不过来。

“这机会可难得，你想吃什么，这里都能做出来。”杨林笑道，“尽管点！有人买单！这样好了，咱们是来打秋风的，也不能过度，就点个标准餐，四菜一汤好了。你点菜，我来做。”

他看向古德海：“古师傅，我们做个四菜一汤，您能批准吧？”