结识徐娘子(1 / 2)
马镖头端起酒碗,灌了一口,抹抹嘴。
“小郎君有见识!某和兄弟们去了北边儿有几趟了,那里的城池甚大,房屋繁多,密密麻麻。街道宽阔能并跑五……八匹马!”马镖头一边说着一边用手指比划了一下。
这个时候,有不少人的目光都被这里吸引了过来。
“镖头所言不假!”另外一个汉子接着说,“就是俺们吃不惯那边的吃食!拿这个馄饨来说吧!”
他用筷子夹了了一个馄饨,举起来,对四周的人说,“你们知道北边的馄饨是啥样的吗!那片儿厚的就像城墙,不像有咱们这的皮又薄肉又多!要俺说,咱们这里的馄饨才是正宗!”
说完他一口把那个馄饨吞了下去!
周围的人笑了,有人起哄道,还有啥,还有啥?气氛很热闹。
“不过,北方的面食可比俺们这花样多多了!”吞完馄饨的汉子又摇头晃脑的补了一句。
有人问,都有哪些花样?
徐浮云腾的一下精神了,她直戳戳地盯着汉子。
“嘿嘿,比方说,就这个面条啊,有细面,就像那头发丝儿;有粗面,就跟,嗯就跟咱们这差不多少;还有宽的跟腰带一样。还有啊,这个面吧,还分很多种类,有汤面、干拌面、凉面、炒面。你说不就是个面嘛,整这多花样!”
一群人又笑了。
又有人问,你都吃过嘛?
汉子一下子住了声儿,有点不好意思的抹了抹嘴,砸吧了两下,半晌才低声说,“俺也想挨个儿都尝一遍,可惜俺没那么多银钱!”
坐在他对面的徐浮云简直要笑趴下。
听着他们天南海北的胡侃,不知不觉心里那点愁绪也就消散了。马镖头结账的时候替她付了面钱,那三人走的时候,浮云还坐在原位上纹丝不动。
徐娘子收了碗筷,又送了一碗茶给她喝,看店里活儿不多了,就走过来在旁边坐下了。
“小娘子可是有什么为难之处?”徐娘子轻声问了一句,倒是把徐浮云吓一跳。
“徐娘子看错了吧!”浮云抬手遮住半边脸。
“这也没什么大不了的事儿,出门在外方便罢了。”老板娘爽利地说。
“徐娘子真是火眼睛睛!请问是何处漏了破绽?”她有点好奇。
“嗳!刚开始也没看出来,只是后来见你举止与他人不同,仔细一端详,喏,你穿了耳洞,我才知原来是个女娇娥!”
“姐姐莫怪,我叫徐浮云,确如姐姐所说,为了出行方便。”她见徐娘子不以为意,说话行事也是豪气的很,有心与之结交一番,于是就把饺子的做法说与她听。
怕她不理解,又到她家案面上操作一番,幸而有现成的面团,倒不费工夫。
用擀面杖把面团擀的薄薄的一张面饼,然后来回折叠起来,用刀均匀的切成四四方方的面叶子,包了她特制的“加料”的馅料,一个个圆鼓鼓的坐元宝就出来了!
让人看着,煞是喜爱!
她用油炸了花椒生姜等调料,加入水烧沸,再把饺子下到沸腾的水里,等饺子都飘起来了,又切了细细的葱末撒入,见没有辣椒粉又感叹一回,加少许盐,用深底儿的大碗盛了再滴几滴醋。
“尝尝看!”徐浮云端着大碗放到徐娘子面前。
徐娘子迫不及待的煮了一碗“元宝”,不顾烫嘴,夹了一个放到嘴边轻轻一咬,唇齿留香!吃了一个又一个,旁边有人见着好奇,探头看了又看,见到这样新鲜的吃食,忍不住讨了一个尝尝。
“哎呀,这个咋比混沌还好吃!”那人惊讶的喊出了声,直把眼往那碗里睃。
这模样让旁边的人见了心里直痒。“徐娘子,有好东西咋不上上来让俺们尝尝!是怕俺付不起钱怎地!”有人直接嚷嚷道。
徐浮云赶紧一推徐娘子,“姐姐,还不快给客官上这新鲜吃食!我给你帮忙包吧!”
“啊?啊……欸!”徐娘子抬头深深地看了她一眼。起身,立刻一脸笑容应付那些起哄的人。